GazdaságKultúraMagazinTudományKözleményekKéptárSportOlvasók rovataImpresszumMarketing

Izbor iz sadrzaja na srpskom

Kihelyezett konzuli fogadónapok

Az egyszerűsített honosítási eljárás logója

Lélekemelő logó


Életmód/egészség



Gaia


Internet ©tamparija reklám


Megvalósult a Magyar Kormány támogatásával Megvalósult a Magyar Kormány támogatásával Bethlen Gábor Alap

Forum

Nemzeti Regiszter

MTI
Observer
A médiafigyelő
Imedia

2017. január 12.

Marhaszelet tormás réparaguval

Marhaszelet tormás réparaguval

Hozzávalók:
- 60 dkg marhacomb,
- 10 dkg vaj,
- 2 fej vöröshagyma,
- 3 db sárgarépa,
- 1 db petrezselyem,
- 1 db zellergumó,
- 2 dl vörösbor,
- 1 evőkanál reszelt torma,
- 2 dl tejföl,
- 1 evőkanál cukor,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 1-1 kis kanál majoránna és kakukkfű,
- só, bors.

Elkészítése:
A húst bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk és elősütjük. A visszamaradt zsiradékon karamellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk a szeletelt hagymákat. Sózzuk, borsozzuk, majd vajat adunk hozzá, kakukkfűvel, majoránnával fűszerezzük. Az elősütött húst visszahelyezzük az edénybe, kevés vízzel felöntjük és fedő alatt, vagy alufóliával letakarva a sütőben 180 fokon kb 45 percig pároljuk. A zellert, a sárgarépát és a gyökeret vékony csíkokra vágjuk, és mellé tesszük. Hozzáadjuk a reszelt tormát, és felöntjük vörösborral. Mikor a hús teljesen megpuhult, kiemeljük a raguból és félrerakjuk. A raguhoz keverjük a tejfölt, végül még egyszer áthevítjük. A tejfölös zöldségraguval tálaljuk főtt metélttel, vagy krumplipürével.



2017. november 22.

A combokat befűszerezzük. A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk, és egy kivajazott tepsibe tesszük. A krumplit megsózzuk, és a tetejére tesszük a vékonyan... >>

2017. november 21.

Egy serpenyőben a mangalicazsíron aranybarnára pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, a csilit, a felszeletelt zöld paprikát és pár percig... >>

2017. november 20.

A halfiléket kiolvasztjuk, sózzuk, borsozzuk, meghintjük az apróra vágott rozmaring felével. Megöntözzük a citromlevével, és fél órát állni hagyjuk. A lisztbe keverjük a... >>

2017. november 19.
Vöröskáposzta- tekercs
2017. november 18.
Meleg krumplisaláta
2017. november 17.
Gombás karfiol
2017. november 16.
Rakott sárgarépa
2017. november 15.
Spanyol krumplis omlett
2017. november 14.
Provence-i tarja
2017. november 13.
Forró csokoládé
2017. november 12.
Mákos tekercs


Külhoni magyar állampolgárok választási regisztrációja gomb
Álláshirdetések gomb
1 euró 118.76 dinár
1 dollár 101.11 dinár
100 forint 37.87 dinár
100 dinár 264.04 forint
Heti kérdés
Helyesli-e a közös európai hadsereg létrehozására vonatkozó terveket?
Igen.
Nem.

Tekintse meg az eddigi eredményt!

A korábbi szavazásokat itt tekintheti meg
A legutóbb kommentelt friss cikkek
(amelyek az utóbbi 24 órában jelentek meg)
Buldioski: Az EU-nak szembe kell szállnia Lengyelországgal és Magyarországgal
(Világ)
Vajdaság Ma forditói szolgáltatása
Prosperitati Alapítvány
A 2017 a külhoni magyar családi vállalkozások éve
Orosháza-Gyopárosfürdő és a Vajdaság Ma közös nyereményjátéka