A főszakács ajánlata
Vajdasági húsleves

Hozzávalók:
- fél csirke,
- egy csomó leveszöldség,
- kisebb fej vöröshagyma,
- néhány szem bors,
- 1 babérlevél,
- 2 evőkanál tejföl,
- 1 db tojás,
- petrezselyemzöld,
- 2 dl rizs,
- só.

A húst a zöldséggel, hagymával, borsszemekkel, babérlevéllel és a sóval feltesszük főni. A rizst külön edényben megfőzzük. Amikor a hús megpuhult, kivesszük és lefejtjük a csontról. A levest leszűrjük, hozzáadjuk a megfőtt rizst, a lefejtett húst és pár percig összeforraljuk. A végén a levest a tejföllel és a felvert tojással behabarjuk. Teljes kiőrlésű lepénnyel, vagy pirított zsemlekockával tálaljuk. Díszíthetjük petrezselyemzölddel és citromkarikával.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Májgaluska - illusztráció
2019. MÁRCIUS 26.
Húsgombócos leves - illusztráció
2019. MÁRCIUS 25.
Medvehagymás pizza - illusztráció
2019. MÁRCIUS 24.
Kagylós-olívás spagetti - illusztráció
2019. MÁRCIUS 23.
A szalonnát csíkokra vágjuk és egy serpenyőben megsütjük, kiszedjük az edényből és a kisült zsírban megsütjük a karikára vágott hagymát. A hagyma kétharmad részét összekeverjük a nokedlivel, elterítjük egy jénai tálban, leöntjük a tejföllel és előmelegített sütőben megsütjük. Kivesszük a sütőből,...
2019. MÁRCIUS 22.
A kivit és a narancsot külön kipréseljük. A körtét apróra vágjuk és a narancslével együtt a turmixgépbe öntjük. A préselt kivilevet a turmixolás után hozzákeverjük a körte- narancs püréhez. 3 dl-es poharakba öntjük, és gyümölcsszelettel díszítjük.
2019. MÁRCIUS 21.
Először a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat és a legvégén a tojásokat is. Egyenletes tésztát gyúrunk belőle, golyókat formálunk, mindegyik közepébe egy szem mandulát teszünk. Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük.
2019. MÁRCIUS 20.
Beolvasás folyamatban