A főszakács ajánlata
Szalonnatorta

Hozzávalók:
- 20 dkg liszt,
- 5 dkg vaj,
- 1-2 evőkanál tejföl,
- só.
a töltelékhez:
- 20 dkg húsos szalonna,
- 5 dkg vaj,
- 3 tojássárgája,
- 2 evőkanál liszt,
- 4 dl tejföl.

A lisztet a vajjal, sóval és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy lágy sima tésztát kapjunk. Egy kivajazott tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme legyen.
A szalonnát csíkokra vágjuk, serpenyőben kisütjük. A vajat a tojássárgával, a liszttel és a tejföllel simára keverjük, hozzáadjuk a szalonnát zsírjával együtt. Egyenletesen a tésztára öntjük és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Különleges sárgarépaleves - illusztráció
2019. ÁPRILIS 22.
Fűszeres csirkemell falatok - illusztráció
2019. ÁPRILIS 21.
Rozmaringos haltekercs - illusztráció
2019. ÁPRILIS 19.
Spenótos turmix - illusztráció
2019. ÁPRILIS 18.
Az apróra vágott újhagymát megfuttatjuk az olívaolajon, hozzáadjuk a kisebb kockákra vágott csirkemellet és fehéredésig sütjük. Rátesszük a hús nagyságúra vágott újkrumplit és a paprikát, félig felöntjük vízzel, és ha felforrt, sóval, borssal, az aprított zsályával, petrezselyemmel ízesítjük. Közepes lángon...
2019. ÁPRILIS 17.
A megtisztított hagymát 15 percig főzzük az alaplében, kivesszük, kihűtjük, levágjuk a tetejét, és kiszedjük a közepét. A krumplit, a hagyma belsejét, a fokhagymát és a rozmaringot felaprítjuk, majd az olvasztott vajon megpároljuk. Hozzákeverjük a vajkrémet, 2 percig még pároljuk, hozzáadjuk a kockákra vágott sajtot,...
2019. ÁPRILIS 16.
A vaj felét forrósítsuk fel egy serpenyőben, és tegyük bele a felszeletelt, sózott, borsozott csirkemellet. Pár perc után fordítsuk meg a hússzeleteket, hintsük meg az apróra vágott fokhagymával, öntözzük meg a citromok levével, és süssük készre. A húst vegyük ki meleg tányérra, és a pecsenyelébe tegyük az apróra...
2019. ÁPRILIS 13.
Beolvasás folyamatban