A főszakács ajánlata
Szalonnatorta

Hozzávalók:
- 20 dkg liszt,
- 5 dkg vaj,
- 1-2 evőkanál tejföl,
- só.
a töltelékhez:
- 20 dkg húsos szalonna,
- 5 dkg vaj,
- 3 tojássárgája,
- 2 evőkanál liszt,
- 4 dl tejföl.

A lisztet a vajjal, sóval és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy lágy sima tésztát kapjunk. Egy kivajazott tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme legyen.
A szalonnát csíkokra vágjuk, serpenyőben kisütjük. A vajat a tojássárgával, a liszttel és a tejföllel simára keverjük, hozzáadjuk a szalonnát zsírjával együtt. Egyenletesen a tésztára öntjük és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Májpuffancs - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 25.
Körtés pulykamell - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 24.
Parajpalacsinta - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 23.
Parajos csirkemellfilé - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 23.
A meghámozott krumplit kockára vagy karikára vágjuk, a vajon kicsit átsütjük. A lisztet elkeverjük a tejföllel, megsózzuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával és beletesszük a krumplit. Ráöntjük a tejfölt, letakarjuk alufóliával és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Önálló ételként nagy...
2019. AUGUSZTUS 21.
A megtisztított kakast bedörzsöljük sóval, borssal és majoránnával. Egy tepsit kikenünk a zsír harmadával, és elosztjuk benne a feldarabolt hagymát és fokhagymát. Enyhén megsózzuk a zöldségeket, majd ráhelyezzük a kakast. Felöntjük borral, a maradék zsírt felolvasztjuk és ráöntjük a kakasra, A megmosott kakukkfű...
2019. AUGUSZTUS 20.
Az olajat lábasban felforrósítjuk és megpirítjuk benne az apróra vágott vöröshagymát. Beletesszük a nagyobb kockára vágott friss paradicsomot és megfonnyasztjuk. A kockára vágott sonkát, a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot és a majoránnát hozzáadjuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével és fedő alatt 10 percig...
2019. AUGUSZTUS 19.
Beolvasás folyamatban