A főszakács ajánlata
Parajos pite

Hozzávalók:
- 2 tojás,
- 3 dl joghurt,
- 1 dl olaj,
- 6 evőkanál liszt,
- 3 evőkanál kukoricagríz,
- fél csomag sütőpor,
- 30 dkg paraj,
- 1 nagy gerezd fokhagyma,
- 10 dkg sajt,
- 10 dkg sárgarépa,
- 10 dkg húsos szalonna,
- 2 kis kanál só.

A parajt megpároljuk, lecsepegtetjük, és apróra vágjuk. A tojásokat ketté választjuk, a fehérjét habbá verjük, a liszthez hozzákeverjük a sütőport és a kukoricagrízt, a szalonnát apró kockákra vágjuk, a sajtot és a sárgarépát apróra reszeljük, a fokhagymát összezúzzuk. A tojássárgákat a joghurttal robotgéppel kikeverjük, hozzákeverjük a sót, a fokhagymát, a lisztes keveréket, majd kanállal belekeverjük a szalonnát, répát, a sajtot, a parajt, végül a habot. Olajjal kikent, liszttel meghintett kisebb tepsibe öntjük, és megsütjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Ínyesmester-saláta - illusztráció
2019. JANUÁR 17.
Avokádós tészta - illusztráció
2019. JANUÁR 16.
Marhahús hagymával - illusztráció
2019. JANUÁR 15.
Pisztráng kapormártással - illusztráció
2019. JANUÁR 14.
A piskótát kisülés után ketté vágjuk. A tejfölt a porcukorral és a narancs levével kikeverjük. A tejszínt habbá felverjük és a tejföllel összekeverjük, és ezután a piskóta lapra tesszük a krém negyedét, majd rátesszük a kekszeket. Erre kerül a krém második negyede, és végül a piskóta. A piskótára kenjük a krém...
2019. JANUÁR 13.
A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A burgonyát alaposan megmossuk, 6-7 mm vastag karikákra vágjuk. A szalonnát keskeny szeletekre szeljük. Egy tepsiben rétegezünk egy sor szalonnát, egy sor burgonyát, megsózzuk, borsozzuk, meghintjük az aprított zöldfűszerekkel. Erre tesszük a tarját, egy réteg lila...
2019. JANUÁR 12.
A vajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a borsót, felöntjük az alaplével és fedő alatt 20 percig pároljuk. A tűzről levesszük, langyosra hűtjük, majd hozzákeverjük a tojássárgákat, tejfölt, citrom levét, és a finomra aprított petrezselyemzöldjét. Sózzuk, borsozzuk, visszatesszük a tűzhelyre,...
2019. JANUÁR 11.
Beolvasás folyamatban