A főszakács ajánlata
Cakumpak leves

Hozzávalók:

- fél csirke felszeletelve,
- 2 db sárgarépa,
- 1 db petrezselyemgyökér,
- 1 nagyobb krumpli,
- 1 zöld paprika,
- 1 kis fej vöröshagyma,
- 2 evőkanál rizs,
- 1 babérlevél,
- só, 6 szem bors.

2 literes fazékba tesszük a csirkehúst, a megtisztított karikára vágott petrezselymet és sárgarépát, az apró kockára vágott hagymát, krumplit és paprikát. Hozzáadjuk a babérlevelet és a borsszemeket is. Felöntjük másfél liter vízzel, megsózzuk és feltesszük főni. 20 perc után beletesszük a megmosott rizst és készre főzzük. Tálaláskor ízesíthetjük tejföllel és citromlével.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Csípős garnéla - illusztráció
2019. JÚNIUS 17.
Sárgabarackos csirkemell - illusztráció
2019. JÚNIUS 16.
Banánturmix - illusztráció
2019. JÚNIUS 15.
Alufóliában sült hal - illusztráció
2019. JÚNIUS 14.
A paradicsomokat 2 percre forró vízbe tesszük, kivesszük, meghámozzuk, és felszeleteljük. Az apróra vágott vöröshagymát megfuttatjuk az olívaolajon, hozzáadjuk a paradicsomot, a csomóba kötött zöldfűszereket és 3 percig pirítjuk. Ráhintjük a rizst, felöntjük az alaplével, sózzuk és 20 percig takaréklángon főzzük....
2019. JÚNIUS 13.
Az olívaolajból, balzsamecetből és a paradicsom-, illetve fekete olívakrémből egynemű öntetet keverünk, ebbe keverjük a friss fűszernövényeket és ízlés szerint sót, borsot. A rizst és az összeaprított zöldségeket egymás után finom mozdulatokkal összekeverjük, végül hozzáadjuk az öntetünket és némileg lehűtjük....
2019. JÚNIUS 12.
A megmosott paradicsomoknak levágjuk a tetejüket és egy kávéskanál segítségével kikaparjuk a belsejét. A töltelékhez a 4 dkg vajon puhára pirítjuk a májat, majd kétszer ledaráljuk a főtt tojással. Hozzáadjuk az 5 dkg szoba-hőmérsékletű vajat és az apróra vágott zöldpetrezselymet. Megízesítjük a mustárral, szardella-...
2019. JÚNIUS 11.
Beolvasás folyamatban