A főszakács ajánlata
Cakumpak leves

Hozzávalók:

- fél csirke felszeletelve,
- 2 db sárgarépa,
- 1 db petrezselyemgyökér,
- 1 nagyobb krumpli,
- 1 zöld paprika,
- 1 kis fej vöröshagyma,
- 2 evőkanál rizs,
- 1 babérlevél,
- só, 6 szem bors.

2 literes fazékba tesszük a csirkehúst, a megtisztított karikára vágott petrezselymet és sárgarépát, az apró kockára vágott hagymát, krumplit és paprikát. Hozzáadjuk a babérlevelet és a borsszemeket is. Felöntjük másfél liter vízzel, megsózzuk és feltesszük főni. 20 perc után beletesszük a megmosott rizst és készre főzzük. Tálaláskor ízesíthetjük tejföllel és citromlével.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Körtés pulykamell - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 24.
Parajpalacsinta - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 23.
Parajos csirkemellfilé - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 23.
Tejfölös sült krumpli - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 21.
A megtisztított kakast bedörzsöljük sóval, borssal és majoránnával. Egy tepsit kikenünk a zsír harmadával, és elosztjuk benne a feldarabolt hagymát és fokhagymát. Enyhén megsózzuk a zöldségeket, majd ráhelyezzük a kakast. Felöntjük borral, a maradék zsírt felolvasztjuk és ráöntjük a kakasra, A megmosott kakukkfű...
2019. AUGUSZTUS 20.
Az olajat lábasban felforrósítjuk és megpirítjuk benne az apróra vágott vöröshagymát. Beletesszük a nagyobb kockára vágott friss paradicsomot és megfonnyasztjuk. A kockára vágott sonkát, a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot és a majoránnát hozzáadjuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével és fedő alatt 10 percig...
2019. AUGUSZTUS 19.
A mascarponét, a reszelt citromhéjat, a cukrral, a vaníliás cukrral és a joghurttal jól összekavarjuk. A habtejszint felverjük és a krémhez adjuk. Poharakba kanalazzuk a krémet, legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt citromkarikákkal díszítjük.
2019. AUGUSZTUS 18.
Beolvasás folyamatban