A főszakács ajánlata
Hideg paradicsomleves

Hozzávalók:
- 4 db nagy érett paradicsom,
- fél csokor bazsalikom,
- 2 kis ág szurokfű
- cukor,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- só.

A paradicsomokat meghámozzuk, beletesszük a turmixgépbe, hozzáadjuk a fűszernövényeket és ízlés szerint fűszerezzük. Összeturmixoljuk, közben hozzáöntögetjük az olívaolajat, majd egy órára a hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor tetszés szerint díszítjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Mandulás sütemény - illusztráció
2019. MÁRCIUS 20.
Tavaszi leves - illusztráció
2019. MÁRCIUS 19.
Töltött karalábé - illusztráció
2019. MÁRCIUS 18.
Kolbászos túrós galuska - illusztráció
2019. MÁRCIUS 17.
A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd a cukorral, a tojássárgájákkal és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Csomagoljuk fóliába, és tegyük a hűtőbe, amíg a kis kosárkaformákat kivajazzuk, és liszttel behintjük őket. A tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk, kiszúrunk akkora korongokat...
2019. MÁRCIUS 16.
Egy tálba tegyük a lisztet, a sót, sütőport, az olajat, a tojásokat, valamint a tejet. Gyúrjunk belőle tésztát, majd egy órára tegyük a hűtőbe pihenni. Addig készítsük el a tölteléket. Egy lábasban forrósítsuk fel az olívaolajat, adjuk hozzá a finomra felszeletelt vöröshagymát. Pár percig pároljuk, majd tegyük bele...
2019. MÁRCIUS 15.
A szárított gombát 1dl langyos vízbe áztatjuk. A húst sózzuk, borsozzuk, a forró zsíron többször megforgatva 15 perc alatt megsütjük, kivesszük, és melegen tartjuk. A maradék zsíron megsütjük a felszeletelt hagymát és a gombát, hozzáadjuk a beáztatott gombát a levével együtt és 2 perc alatt összeforraljuk. A hagymás...
2019. MÁRCIUS 14.
Beolvasás folyamatban