A főszakács ajánlata
Hideg paradicsomleves

Hozzávalók:
- 4 db nagy érett paradicsom,
- fél csokor bazsalikom,
- 2 kis ág szurokfű
- cukor,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- só.

A paradicsomokat meghámozzuk, beletesszük a turmixgépbe, hozzáadjuk a fűszernövényeket és ízlés szerint fűszerezzük. Összeturmixoljuk, közben hozzáöntögetjük az olívaolajat, majd egy órára a hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor tetszés szerint díszítjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Padlizsánsaláta - illusztráció
2018. AUGUSZTUS 16.
Pármai szelet - illusztráció
2018. AUGUSZTUS 15.
Ukrán lángos - illusztráció
2018. AUGUSZTUS 14.
Kelkáposzta-saláta - illusztráció
2018. AUGUSZTUS 13.
A sárgabarackot leforrázzuk, lehúzzuk a bőrét, kimagozzuk és felszeleteljük. A margarint a cukorral, sóval, tojásokkal, joghurttal, túróval és a citrom reszelt héjával krémesre keverjük. A darát és a sütőport összekeverjük és beleszitáljuk a túrókrémbe. Egy 26 cm-es sütőformát kivajazunk, és beletöltjük a...
2018. AUGUSZTUS 12.
A csirkecombokat megtisztítjuk, besózzuk és fél órán át állni hagyjuk. Eközben megtisztítjuk és felszeleteljük a fokhagymát. Egy mély lábosban olajat hevítünk és a csirkecombokat átpirítjuk rajta. Felöntjük a borral, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymadarabokat, lefedjük és lassú tűzön puhára pároljuk. Amikor a csirke...
2018. AUGUSZTUS 11.
A húsokat kiklopfoljuk, majd enyhén sózzuk, borsozzuk. Mindegyik szeletre fektetünk egy szelet tarját és sajtot. Feltekerjük, hústűvel rögzítjük, egy tűzálló tálba sorba belefektetjük, és enyhén meglocsoljuk olajjal. A tejfölt egy kis borssal és 2 gerezd áttört fokhagymával kikeverjük, a húsokra kenjük és 40 percre...
2018. AUGUSZTUS 9.
Beolvasás folyamatban