A főszakács ajánlata
Hideg paradicsomleves

Hozzávalók:
- 4 db nagy érett paradicsom,
- fél csokor bazsalikom,
- 2 kis ág szurokfű
- cukor,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- só.

A paradicsomokat meghámozzuk, beletesszük a turmixgépbe, hozzáadjuk a fűszernövényeket és ízlés szerint fűszerezzük. Összeturmixoljuk, közben hozzáöntögetjük az olívaolajat, majd egy órára a hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor tetszés szerint díszítjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Céklás rizottó - illusztráció
2018. OKTÓBER 19.
Tepsiben sült csirkecomb - illusztráció
2018. OKTÓBER 18.
Káposztás scsi - illusztráció
2018. OKTÓBER 16.
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A karalábét és a krumplit kisebb, a káposztát 3x3 cm-es kockákra, a sárgarépát karikákra vágjuk. Megfonnyasztjuk az olajban a felaprított hagymát, hozzáadjuk a zöldségeket, 2-3 percig pirítjuk, felöntjük a 1,5 liter alaplével, és fedő alatt, mérsékelt tűzön 20 percig...
2018. OKTÓBER 15.
A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt. Egy nagyobb serpenyőben megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a burgonyás keveréket, és lefedve, takaréklángon, gyakran kevergetve puhára pároljuk. Miután langyosra hűtöttük, hozzáadjuk a felvert...
2018. OKTÓBER 14.
A felhevített olajon megpároljuk a finomra aprított hagymát, majd fehéredésig sütjük rajta a kockára vágott pulykacombot. Felöntjük a borral és zsírjára sütjük, közben sóval, borssal, és zúzott fokhagymával ízesítjük. Végül fedő alatt, kis lángon puhára pároljuk. Ha szükséges kevés vizet öntsünk alá. Amikor a...
2018. OKTÓBER 13.
Beolvasás folyamatban