A főszakács ajánlata
Fahéjas almaropogós

Hozzávalók:
- 500 dkg liszt,
- 125 ml tej,
- 25 dkg hámozott, durvára vágott alma,
- 2 evőkanál száraz élesztő,
- 1 kiskanál őrölt fahéj,
- 500 ml olaj a sütéshez,
- csipetnyi só,
- 4 evőkanál méz a tálaláshoz.

Az élesztőt 15 perc alatt felfuttatjuk a tejben. A lisztet, fahéjat, és a sót tálba szitáljuk. Az élesztős keveréket beleöntjük, hozzáadjuk az almát, és puha tésztát gyúrunk. Letakarjuk, majd másfél órán át kelesztjük. A tésztát kissé lisztezett deszkán két és fél centiméter vastagságúra nyújtjuk. Tíz centiméter átmérőjű köröket szúrunk belőle. Az olajat felforrósítjuk. A tésztákat adagonként 5 perc alatt aranybarnára sütjük. A megsült tésztát szűrőkanállal papírtörlőre szedjük. Mézzel megöntözve forrón tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Minestrone - illusztráció
2019. JANUÁR 18.
Ínyesmester-saláta - illusztráció
2019. JANUÁR 17.
Avokádós tészta - illusztráció
2019. JANUÁR 16.
Marhahús hagymával - illusztráció
2019. JANUÁR 15.
A halat tisztítás után beirdaljuk, majd mindenhol jól besózzuk, borsozzuk. Fél deciliter olajba tesszük a pirospaprikát, egy csipetnyi sót, összekeverjük és a halra kenjük, majd egy sütőedénybe tesszük, kevés olajat öntünk alá. A sütőedényt lezárjuk és a sütőben 180-200 fokon szép pirosra megsütjük. A kapormártás...
2019. JANUÁR 14.
A piskótát kisülés után ketté vágjuk. A tejfölt a porcukorral és a narancs levével kikeverjük. A tejszínt habbá felverjük és a tejföllel összekeverjük, és ezután a piskóta lapra tesszük a krém negyedét, majd rátesszük a kekszeket. Erre kerül a krém második negyede, és végül a piskóta. A piskótára kenjük a krém...
2019. JANUÁR 13.
A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A burgonyát alaposan megmossuk, 6-7 mm vastag karikákra vágjuk. A szalonnát keskeny szeletekre szeljük. Egy tepsiben rétegezünk egy sor szalonnát, egy sor burgonyát, megsózzuk, borsozzuk, meghintjük az aprított zöldfűszerekkel. Erre tesszük a tarját, egy réteg lila...
2019. JANUÁR 12.
Beolvasás folyamatban