A főszakács ajánlata
Zöldséges csirkecomb

Hozzávalók:
- 6 csirkecomb,
- 80 dkg burgonya,
- 3 sárgarépa,
- 3 db lila hagyma,
- 1 fej fokhagyma,
- 10 dkg bacon,
- kakukkfű, rozmaring, só, bors,
- fél citrom,
- olívaolaj.

Tisztítsuk meg és nagyobb darabokra vágjuk össze a zöldségeket. Tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, locsoljuk meg egy fél citrom levével, majd öntsünk rá annyi olívaolajat, hogy ellepje, és tegyük egy órára a hűtőbe. Egy tepsit megolajazunk és egyenletesen elterítjük benne a zöldségeket. A megtisztított csirkecombokat forgassuk meg a visszamaradt páclében, sózzuk és borsozzuk, majd tegyük a zöldségek közé. A kockázott vagy szeletelt bacont tegyük a tetejére és előmelegített sütőben 220 fokon süssük egy órát.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Ínyesmester-saláta - illusztráció
2019. JANUÁR 17.
Avokádós tészta - illusztráció
2019. JANUÁR 16.
Marhahús hagymával - illusztráció
2019. JANUÁR 15.
Pisztráng kapormártással - illusztráció
2019. JANUÁR 14.
A piskótát kisülés után ketté vágjuk. A tejfölt a porcukorral és a narancs levével kikeverjük. A tejszínt habbá felverjük és a tejföllel összekeverjük, és ezután a piskóta lapra tesszük a krém negyedét, majd rátesszük a kekszeket. Erre kerül a krém második negyede, és végül a piskóta. A piskótára kenjük a krém...
2019. JANUÁR 13.
A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A burgonyát alaposan megmossuk, 6-7 mm vastag karikákra vágjuk. A szalonnát keskeny szeletekre szeljük. Egy tepsiben rétegezünk egy sor szalonnát, egy sor burgonyát, megsózzuk, borsozzuk, meghintjük az aprított zöldfűszerekkel. Erre tesszük a tarját, egy réteg lila...
2019. JANUÁR 12.
A vajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a borsót, felöntjük az alaplével és fedő alatt 20 percig pároljuk. A tűzről levesszük, langyosra hűtjük, majd hozzákeverjük a tojássárgákat, tejfölt, citrom levét, és a finomra aprított petrezselyemzöldjét. Sózzuk, borsozzuk, visszatesszük a tűzhelyre,...
2019. JANUÁR 11.
Beolvasás folyamatban