A főszakács ajánlata
Rác csirke

- 80 dkg csirkecomb,
- 10 dkg füstölt szalonna,
- 2 közepes nagyságú hagyma,
- 1 db zöldpaprika,
- 2 db paradicsom,
- 35 dkg krumpli,
- 5 dkg vaj,
- só, bors.

A combokat befűszerezzük. A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk, és egy kivajazott tepsibe tesszük. A krumplit megsózzuk, és a tetejére tesszük a vékonyan felkarikázott hagymát, a kockára vágott szalonnát, és erre a csirkecombokat. Rákarikázzuk a zöldpaprikát és a paradicsomot. Letakarjuk alufóliával, és előmelegített sütőben 200 fokon 35 percig sütjük. Mikor a hús megpuhult, levesszük a fóliát és 250 fokon még 5 percig sütjük, hogy a hús színt kapjon.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Tepsiben sült csirkecomb - illusztráció
2018. OKTÓBER 18.
Káposztás scsi - illusztráció
2018. OKTÓBER 16.
Fehérkáposzta- leves - illusztráció
2018. OKTÓBER 15.
A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt. Egy nagyobb serpenyőben megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a burgonyás keveréket, és lefedve, takaréklángon, gyakran kevergetve puhára pároljuk. Miután langyosra hűtöttük, hozzáadjuk a felvert...
2018. OKTÓBER 14.
A felhevített olajon megpároljuk a finomra aprított hagymát, majd fehéredésig sütjük rajta a kockára vágott pulykacombot. Felöntjük a borral és zsírjára sütjük, közben sóval, borssal, és zúzott fokhagymával ízesítjük. Végül fedő alatt, kis lángon puhára pároljuk. Ha szükséges kevés vizet öntsünk alá. Amikor a...
2018. OKTÓBER 13.
A tojásfehérjéből, a cukor fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk, majd óvatosan hozzákeverjük a többi hozzávalót. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit és a masszából kiskanálnyi halmokat teszünk rá. Előmelegített sütőben 150 fokon 20 percig aranysárgára sütjük. Kihűtve kínáljuk.
2018. OKTÓBER 12.
Beolvasás folyamatban