A főszakács ajánlata
Rác csirke

- 80 dkg csirkecomb,
- 10 dkg füstölt szalonna,
- 2 közepes nagyságú hagyma,
- 1 db zöldpaprika,
- 2 db paradicsom,
- 35 dkg krumpli,
- 5 dkg vaj,
- só, bors.

A combokat befűszerezzük. A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk, és egy kivajazott tepsibe tesszük. A krumplit megsózzuk, és a tetejére tesszük a vékonyan felkarikázott hagymát, a kockára vágott szalonnát, és erre a csirkecombokat. Rákarikázzuk a zöldpaprikát és a paradicsomot. Letakarjuk alufóliával, és előmelegített sütőben 200 fokon 35 percig sütjük. Mikor a hús megpuhult, levesszük a fóliát és 250 fokon még 5 percig sütjük, hogy a hús színt kapjon.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Hideg póréhagymaleves - illusztráció
2018. JÚLIUS 17.
Hideg-meleg gyümölcsleves - illusztráció
2018. JÚLIUS 16.
Smoothie földieperből - illusztráció
2018. JÚLIUS 15.
Görögdinnye fetával - illusztráció
2018. JÚLIUS 14.
Az apróra vágott vöröshagymát zsírjában jól megfonnyasztjuk, meghintjük a pirospaprikával, elkeverjük és felöntjük fél csésze vízzel, és pároljuk, amíg a hagyma zsírjára nem sül. Ekkor beletesszük a meghámozott, kockára vágott krumplit, átforgatjuk a hagymás zsírban, beletesszük a kicsumázott zöld- és...
2018. JÚLIUS 13.
Olajon megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát, hozzáadjuk, a felcsíkozott maját, amit előzőleg tejben áztattunk. Sózzuk, fűszerezzük a borssal, majoránnával, pirospaprikával, babérrel és zsírjára sütjük. Beletesszük a turmixgépbe, hozzáadjuk a főtt tojást, a mustárt, és összeturmixoljuk. Legvégén hozzákeverünk...
2018. JÚLIUS 12.
A megtisztított, apróra vágott hagymát két evőkanál olajban üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a megdarált marhahúst, és kevergetve egy kissé megpirítjuk. A megtisztított, felszeletelt gombát sóval, őrölt borssal ízesítve, finomra vágott petrezselyemzölddel megszórva egy evőkanál olajban puhára pároljuk és a...
2018. JÚLIUS 11.
Beolvasás folyamatban