A főszakács ajánlata
Jégcsapretkes saláta
A főszakács receptje

Hozzávalók:
- 1 jégcsapretek,
- 1/2 fej káposzta,
- 3 szál sárgarépa,
- 1 nagyobb alma,
- 1/2 zeller,
- 1 evőkanál lenmag,
- 1 kis kanál pirított szezámmag,
- 5 dkg dió.
az öntethez:
- 1,5 dl olaj,
- 2 db kisebb citrom leve,
- 1 evőkanál méz,
- késhegynyi őrölt kömény,
- só, bors.

A zöldségeket és az almát durvára reszeljük, majd egy salátás tálban összeforgatjuk. Az öntethez a citromlevet a mézzel és az olajjal összekeverjük, sóval, borssal, köménnyel fűszerezzük, hozzákeverjük a lenmagot, majd a zöldségekre öntjük. Harminc percig állni hagyjuk, hogy összeérnek az ízek. Tálaláskor meghintjük a pirított szezámmaggal és aprított dióval.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Puncssodó - illusztráció
2019. JÚNIUS 18.
Csípős garnéla - illusztráció
2019. JÚNIUS 17.
Sárgabarackos csirkemell - illusztráció
2019. JÚNIUS 16.
Banánturmix - illusztráció
2019. JÚNIUS 15.
A halat fél citromlével megcsöpögtetjük, majd sóval és kevés borssal bedörzsöljük. A zöldségeket megtisztítjuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A halat olívaolajjal kikent alufóliára fektetjük. A reszelt zöldséget kikeverjük a paradicsompürével és kevés sóval. A krémet a halszeletekre kenjük, kissé...
2019. JÚNIUS 14.
A paradicsomokat 2 percre forró vízbe tesszük, kivesszük, meghámozzuk, és felszeleteljük. Az apróra vágott vöröshagymát megfuttatjuk az olívaolajon, hozzáadjuk a paradicsomot, a csomóba kötött zöldfűszereket és 3 percig pirítjuk. Ráhintjük a rizst, felöntjük az alaplével, sózzuk és 20 percig takaréklángon főzzük....
2019. JÚNIUS 13.
Az olívaolajból, balzsamecetből és a paradicsom-, illetve fekete olívakrémből egynemű öntetet keverünk, ebbe keverjük a friss fűszernövényeket és ízlés szerint sót, borsot. A rizst és az összeaprított zöldségeket egymás után finom mozdulatokkal összekeverjük, végül hozzáadjuk az öntetünket és némileg lehűtjük....
2019. JÚNIUS 12.
Beolvasás folyamatban