A főszakács ajánlata
Mandulás felfújt

Hozzávalók:
- 6 tojás,
- 16 dkg cukor,
- 16 dkg héjasan darált mandula,
- 2 púpozott evőkanál prézli,
- 8 dkg reszelt csokoládé,
- kevés vaj a kenéshez.

A 6 tojássárgáját a cukorral és a mandulával jól kikeverjük. Hozzáadjuk a prézlit, és a reszelt csokoládét. Végül hozzákeverjük a 6 tojás kemény habbá vert fehérjét. A formát kikenjük vajjal, meghintjük őrölt mandulával és prézlivel, beleöntjük a masszát és 45 percig előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. Vaníliás cukorral meghintve, vaníliás sodóval tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Zöldfűszeres máj - illusztráció
2019. DECEMBER 5.
Bánáti rakott káposzta - illusztráció
2019. DECEMBER 4.
Sárgarépás egytálétel - illusztráció
2019. DECEMBER 3.
Túrós lepény - illusztráció
2019. DECEMBER 2.
A húst sűrűn megtűzdeljük a felszeletelt 3 fokhagymagerezddel. Kivülről besózzuk, megforgatjuk a megfórosított zsírban, mellétesszük a másik 3 gerezd fokhagymát egészben, és kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk.Végezetül megkenjük a vajjal és a sütőben ropogós pirosra sütjük. Tálalás előtt felszeleteljük és...
2019. DECEMBER 1.
A besamelmártás hozzávalóiból a szokásos módon mártást készítünk. A megtisztított, alaposan megmosott póréhagymát 3 részre szeleteljük és sós vízben 10 percig főzzük. Szűrőkanállal kiszedjük, lecsepegtetjük és szárazra töröljük, majd mindegyiket körültekerjük egy-egy szelet sonkával. Egy vajjal kikent...
2019. NOVEMBER 30.
Az alaposan megmosott krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk és karikára felszeleteljük. Egy nagyobb salátatálba tesszük, leöntjük a zöldségalaplével. Hozzáadjuk a felszeletelt vöröshagymát, majd ráöntjük a majonézt, amelyet sóval, ecettel és a joghurttal elkevertünk. Óvatosan összekeverjük és 1 óra hosszat állni...
2019. NOVEMBER 29.
Beolvasás folyamatban