A főszakács ajánlata
Meleg vörösbabsaláta

- 2 doboz vörösbab konzerv,
- 1 vöröshagyma,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál mangalicazsír,
- 1 db friss zöld paprika,
- 1 db száraz csípős paprika, vagy csili,
- 2 kisebb paradicsom,
- só, bors.

Egy serpenyőben a mangalicazsíron aranybarnára pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, a csilit, a felszeletelt zöld paprikát és pár percig összepirítjuk. Ekkor hozzátesszük a leszűrt babot, és a meghámozott kockára vágott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk és 5 percig összefőzzük. Főtt rizzsel tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Hideg póréhagymaleves - illusztráció
2018. JÚLIUS 17.
Hideg-meleg gyümölcsleves - illusztráció
2018. JÚLIUS 16.
Smoothie földieperből - illusztráció
2018. JÚLIUS 15.
Görögdinnye fetával - illusztráció
2018. JÚLIUS 14.
Az apróra vágott vöröshagymát zsírjában jól megfonnyasztjuk, meghintjük a pirospaprikával, elkeverjük és felöntjük fél csésze vízzel, és pároljuk, amíg a hagyma zsírjára nem sül. Ekkor beletesszük a meghámozott, kockára vágott krumplit, átforgatjuk a hagymás zsírban, beletesszük a kicsumázott zöld- és...
2018. JÚLIUS 13.
Olajon megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát, hozzáadjuk, a felcsíkozott maját, amit előzőleg tejben áztattunk. Sózzuk, fűszerezzük a borssal, majoránnával, pirospaprikával, babérrel és zsírjára sütjük. Beletesszük a turmixgépbe, hozzáadjuk a főtt tojást, a mustárt, és összeturmixoljuk. Legvégén hozzákeverünk...
2018. JÚLIUS 12.
A megtisztított, apróra vágott hagymát két evőkanál olajban üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a megdarált marhahúst, és kevergetve egy kissé megpirítjuk. A megtisztított, felszeletelt gombát sóval, őrölt borssal ízesítve, finomra vágott petrezselyemzölddel megszórva egy evőkanál olajban puhára pároljuk és a...
2018. JÚLIUS 11.
Beolvasás folyamatban