A főszakács ajánlata
Meleg vörösbabsaláta

- 2 doboz vörösbab konzerv,
- 1 vöröshagyma,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál mangalicazsír,
- 1 db friss zöld paprika,
- 1 db száraz csípős paprika, vagy csili,
- 2 kisebb paradicsom,
- só, bors.

Egy serpenyőben a mangalicazsíron aranybarnára pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, a csilit, a felszeletelt zöld paprikát és pár percig összepirítjuk. Ekkor hozzátesszük a leszűrt babot, és a meghámozott kockára vágott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk és 5 percig összefőzzük. Főtt rizzsel tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Tepsiben sült csirkecomb - illusztráció
2018. OKTÓBER 18.
Káposztás scsi - illusztráció
2018. OKTÓBER 16.
Fehérkáposzta- leves - illusztráció
2018. OKTÓBER 15.
A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt. Egy nagyobb serpenyőben megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a burgonyás keveréket, és lefedve, takaréklángon, gyakran kevergetve puhára pároljuk. Miután langyosra hűtöttük, hozzáadjuk a felvert...
2018. OKTÓBER 14.
A felhevített olajon megpároljuk a finomra aprított hagymát, majd fehéredésig sütjük rajta a kockára vágott pulykacombot. Felöntjük a borral és zsírjára sütjük, közben sóval, borssal, és zúzott fokhagymával ízesítjük. Végül fedő alatt, kis lángon puhára pároljuk. Ha szükséges kevés vizet öntsünk alá. Amikor a...
2018. OKTÓBER 13.
A tojásfehérjéből, a cukor fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk, majd óvatosan hozzákeverjük a többi hozzávalót. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit és a masszából kiskanálnyi halmokat teszünk rá. Előmelegített sütőben 150 fokon 20 percig aranysárgára sütjük. Kihűtve kínáljuk.
2018. OKTÓBER 12.
Beolvasás folyamatban