A főszakács ajánlata
Almás sertéssült
A főszakács receptje

Hozzávalók:
- 80 dkg kicsontozott sertéslapocka,
- 2 evőkanál olaj,
- 1,5 dl víz,
- késhegynyi őrölt fahéj és szegfűszeg,
- 2 kisebb vöröshagyma,
- 3 meghámozott savanykás alma,
- só, bors.

A megtisztított húst sózzuk, borsozzuk és egy serpenyőben forró olajon körös-körül szépen megpirítjuk. A tűzről levéve, aláöntjük a vizet, lefedjük alufóliával és a sütőben 180 fokon sütjük 50 percig. Kivesszük a sütőből, a hús mellé tesszük a cikkekre vágott hagymát, a fahéjjal és a szegfűszeggel meghintett, felszeletelt almát, és 10 percre visszatesszük a sütőbe. Készre sütjük. A húst felszeletelve tálra tesszük, és az almával és hagymával körülrakva, a szaftjával leöntve kínáljuk. Vajas krumplipüré illik hozzá.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Májgaluska - illusztráció
2019. MÁRCIUS 26.
Húsgombócos leves - illusztráció
2019. MÁRCIUS 25.
Medvehagymás pizza - illusztráció
2019. MÁRCIUS 24.
Kagylós-olívás spagetti - illusztráció
2019. MÁRCIUS 23.
A szalonnát csíkokra vágjuk és egy serpenyőben megsütjük, kiszedjük az edényből és a kisült zsírban megsütjük a karikára vágott hagymát. A hagyma kétharmad részét összekeverjük a nokedlivel, elterítjük egy jénai tálban, leöntjük a tejföllel és előmelegített sütőben megsütjük. Kivesszük a sütőből,...
2019. MÁRCIUS 22.
A kivit és a narancsot külön kipréseljük. A körtét apróra vágjuk és a narancslével együtt a turmixgépbe öntjük. A préselt kivilevet a turmixolás után hozzákeverjük a körte- narancs püréhez. 3 dl-es poharakba öntjük, és gyümölcsszelettel díszítjük.
2019. MÁRCIUS 21.
Először a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat és a legvégén a tojásokat is. Egyenletes tésztát gyúrunk belőle, golyókat formálunk, mindegyik közepébe egy szem mandulát teszünk. Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük.
2019. MÁRCIUS 20.
Beolvasás folyamatban