A főszakács ajánlata
Kukoricadarás puffancs

- 30 dkg kukoricadara,
- 10 dkg liszt,
- 1 csomag sütőpor,
- 2 tojás,
- 2 dl tejföl,
- só, bors,
- kakukkfű, csombor,
- olaj a sütéshez.

A kukoricadarához keverjük a lisztet, sütőport, sót és a fűszereket. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, összekeverjük, és 20 percig állni hagyjuk. Egy mély serpenyőben felmelegítjük az olajat, és evőkanállal beleszaggatjuk a masszát és aranybarnára sütjük. Kapros tartármártással és friss idénysalátával kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Ünnepi kakaspörkölt - illusztráció
2018. AUGUSZTUS 20.
Ünnepi kakaspecsenye - illusztráció
2018. AUGUSZTUS 19.
Villámgyors sütemény - illusztráció
2018. AUGUSZTUS 18.
Paprikás krémeves - illusztráció
2018. AUGUSZTUS 17.
A padlizsánt megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk, és 15 percig állni hagyjuk. Ezután hideg vízzel leöblítjük, és papírtörlővel megszárítjuk. A szeletek mindkét oldalát olívaolajjal megkenjük, sózzuk, borsozzuk, majd forró grillsütőben mindkét oldalukat aranybarnára pirítjuk. Közben összekeverjük a...
2018. AUGUSZTUS 16.
A hússzeleteket nagyon vékonyra kiverjük, meghintjük egy kevés szerecsendióval, és két szelet közé egy vékony szelet sajtot teszünk. A megtöltött szeleteket összenyomva, lisztben, tojásban, zsemlemorzsában megforgatjuk, és bő, forró olajban ropogósra sütjük. Csak tálaláskor sózzuk. Főtt vagy sült krumplival, párolt...
2018. AUGUSZTUS 15.
A meghámozott krumplit meg a hagymát megreszeljük, és összekeverjük a tojással és a zabpehellyel. Sóval, borssal fűszerezzük, és 15 percig pihentetjük. Kevés olajban, teflonos serpenyőben tenyérnyi, vékony lángosokat sütünk belőle, és azon forrón tálaljuk, tejfölt és sajtot kínálva hozzá.
2018. AUGUSZTUS 14.
Beolvasás folyamatban