A főszakács ajánlata
Kukoricadarás puffancs

- 30 dkg kukoricadara,
- 10 dkg liszt,
- 1 csomag sütőpor,
- 2 tojás,
- 2 dl tejföl,
- só, bors,
- kakukkfű, csombor,
- olaj a sütéshez.

A kukoricadarához keverjük a lisztet, sütőport, sót és a fűszereket. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, összekeverjük, és 20 percig állni hagyjuk. Egy mély serpenyőben felmelegítjük az olajat, és evőkanállal beleszaggatjuk a masszát és aranybarnára sütjük. Kapros tartármártással és friss idénysalátával kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Kocsonya - illusztráció
2018. NOVEMBER 19.
Fóliában sült csirkecomb - illusztráció
2018. NOVEMBER 18.
Szőlős sütemény - illusztráció
2018. NOVEMBER 17.
Lazacos töltött burgonya - illusztráció
2018. NOVEMBER 16.
A hagymákat finomra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a gombát és kevergetve 4-5 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a felaprított petrezselymet és a kakukkfűt, végül ráöntjük a tejszínt, és két alatt összefőzzük. Az enyhén sós vízben megfőzött tésztát jól lecsöpögtetjük, és a...
2018. NOVEMBER 15.
Az alaplében megfőzzük a rizst, majd leszűrjük. Az olajon megfuttatjuk a karikára szeletelt póréhagymát, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük az apróra vágott laskagombát és a leszűrt rizst, összekeverjük és pár percig az egészet összepirítjuk. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a paprikákat. Egy tűzálló edénybe...
2018. NOVEMBER 14.
A megtisztított csirkét kívül-belül bedörzsöljük sóval, majoránnával, törött borssal, és tepsibe fektetjük. Köré rakjuk a megmosott, kicsumázott és negyedekbe vágott almát, amelyet citromlével azonnal meglocsolunk. Rászórjuk a citromhéjat és a kristálycukrot, a tepsit szorosan lefedjük, és az előmelegített, forró...
2018. NOVEMBER 13.
Beolvasás folyamatban