A főszakács ajánlata
Mákos pite

Hozzávalók:
a tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- csipetnyi só,
- 20 dkg cukor,
- 1 egész tojás,
- 15 dkg disznózsír,
- 2 dl tejföl.
a töltelékhez:
- 25 dkg darált mák,
- 15 dkg cukor,
- 1 dl tej,
- 20 dkg fejtett meggy,
- 2 evőkanál cukor,
- 2 evőkanál búzadara.

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon tésztát gyúrunk, két részre osztjuk, majd rövid pihentetés után, ujjnyi vastagságú lapokká nyújtjuk. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A töltelékhez a mákot elkeverjük a cukros tejjel és addig felmelegítjük, amíg a cukor elolvad, majd egyenletesen ráigazítjuk a tésztára. A meggyet összekeverjük a búzadarával, a cukorral, és egyenletesen rászórjuk a mák tetejére. Ráigazítjuk a tészta másik felét, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 200 fokon barnáspirosra sütjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Avokádós tészta - illusztráció
2019. JANUÁR 16.
Marhahús hagymával - illusztráció
2019. JANUÁR 15.
Pisztráng kapormártással - illusztráció
2019. JANUÁR 14.
Narancsos szelet - illusztráció
2019. JANUÁR 13.
A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A burgonyát alaposan megmossuk, 6-7 mm vastag karikákra vágjuk. A szalonnát keskeny szeletekre szeljük. Egy tepsiben rétegezünk egy sor szalonnát, egy sor burgonyát, megsózzuk, borsozzuk, meghintjük az aprított zöldfűszerekkel. Erre tesszük a tarját, egy réteg lila...
2019. JANUÁR 12.
A vajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a borsót, felöntjük az alaplével és fedő alatt 20 percig pároljuk. A tűzről levesszük, langyosra hűtjük, majd hozzákeverjük a tojássárgákat, tejfölt, citrom levét, és a finomra aprított petrezselyemzöldjét. Sózzuk, borsozzuk, visszatesszük a tűzhelyre,...
2019. JANUÁR 11.
A zöldségeket és az almát durvára reszeljük, majd egy salátás tálban összeforgatjuk. Az öntethez a citromlevet a mézzel és az olajjal összekeverjük, sóval, borssal, köménnyel fűszerezzük, hozzákeverjük a lenmagot, majd a zöldségekre öntjük. Harminc percig állni hagyjuk, hogy összeérnek az ízek. Tálaláskor...
2019. JANUÁR 10.
Beolvasás folyamatban