A főszakács ajánlata
Mákos pite

Hozzávalók:
a tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- csipetnyi só,
- 20 dkg cukor,
- 1 egész tojás,
- 15 dkg disznózsír,
- 2 dl tejföl.
a töltelékhez:
- 25 dkg darált mák,
- 15 dkg cukor,
- 1 dl tej,
- 20 dkg fejtett meggy,
- 2 evőkanál cukor,
- 2 evőkanál búzadara.

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon tésztát gyúrunk, két részre osztjuk, majd rövid pihentetés után, ujjnyi vastagságú lapokká nyújtjuk. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A töltelékhez a mákot elkeverjük a cukros tejjel és addig felmelegítjük, amíg a cukor elolvad, majd egyenletesen ráigazítjuk a tésztára. A meggyet összekeverjük a búzadarával, a cukorral, és egyenletesen rászórjuk a mák tetejére. Ráigazítjuk a tészta másik felét, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 200 fokon barnáspirosra sütjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Puncssodó - illusztráció
2019. JÚNIUS 18.
Csípős garnéla - illusztráció
2019. JÚNIUS 17.
Sárgabarackos csirkemell - illusztráció
2019. JÚNIUS 16.
Banánturmix - illusztráció
2019. JÚNIUS 15.
A halat fél citromlével megcsöpögtetjük, majd sóval és kevés borssal bedörzsöljük. A zöldségeket megtisztítjuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A halat olívaolajjal kikent alufóliára fektetjük. A reszelt zöldséget kikeverjük a paradicsompürével és kevés sóval. A krémet a halszeletekre kenjük, kissé...
2019. JÚNIUS 14.
A paradicsomokat 2 percre forró vízbe tesszük, kivesszük, meghámozzuk, és felszeleteljük. Az apróra vágott vöröshagymát megfuttatjuk az olívaolajon, hozzáadjuk a paradicsomot, a csomóba kötött zöldfűszereket és 3 percig pirítjuk. Ráhintjük a rizst, felöntjük az alaplével, sózzuk és 20 percig takaréklángon főzzük....
2019. JÚNIUS 13.
Az olívaolajból, balzsamecetből és a paradicsom-, illetve fekete olívakrémből egynemű öntetet keverünk, ebbe keverjük a friss fűszernövényeket és ízlés szerint sót, borsot. A rizst és az összeaprított zöldségeket egymás után finom mozdulatokkal összekeverjük, végül hozzáadjuk az öntetünket és némileg lehűtjük....
2019. JÚNIUS 12.
Beolvasás folyamatban