A főszakács ajánlata
Mákos pite

Hozzávalók:
a tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- csipetnyi só,
- 20 dkg cukor,
- 1 egész tojás,
- 15 dkg disznózsír,
- 2 dl tejföl.
a töltelékhez:
- 25 dkg darált mák,
- 15 dkg cukor,
- 1 dl tej,
- 20 dkg fejtett meggy,
- 2 evőkanál cukor,
- 2 evőkanál búzadara.

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon tésztát gyúrunk, két részre osztjuk, majd rövid pihentetés után, ujjnyi vastagságú lapokká nyújtjuk. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A töltelékhez a mákot elkeverjük a cukros tejjel és addig felmelegítjük, amíg a cukor elolvad, majd egyenletesen ráigazítjuk a tésztára. A meggyet összekeverjük a búzadarával, a cukorral, és egyenletesen rászórjuk a mák tetejére. Ráigazítjuk a tészta másik felét, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 200 fokon barnáspirosra sütjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Medvehagymás pizza  - illusztráció
2019. MÁRCIUS 24.
Kagylós-olívás spagetti - illusztráció
2019. MÁRCIUS 23.
Hagymás tejfölös nokedli - illusztráció
2019. MÁRCIUS 22.
Smoothie kivivel - illusztráció
2019. MÁRCIUS 21.
Először a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat és a legvégén a tojásokat is. Egyenletes tésztát gyúrunk belőle, golyókat formálunk, mindegyik közepébe egy szem mandulát teszünk. Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük.
2019. MÁRCIUS 20.
A vajon megpároljuk a megtisztított, felszeletelt zöldségféléket, és amikor megpuhult, meghintjük a liszttel, felöntjük a csontlével, ha kell megsózzuk, 5 percig összefőzzük, és melegen tálaljuk.
2019. MÁRCIUS 19.
A karalábékat megtisztítjuk, és miután belsejüket kivájtuk, enyhén sós vízben félpuhára főzzük, majd lecsepegtetjük. A kaprot finomra aprítjuk. A zsemlét vízben megáztatjuk, kinyomjuk, és a kapor felével hozzáadjuk a húshoz, ráütjük a tojást, sózzuk, borsozzuk, és ezzel a masszával megtöltjük a karalábékat. A...
2019. MÁRCIUS 18.
Beolvasás folyamatban