Hozzávalók:
a tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- csipetnyi só,
- 20 dkg cukor,
- 1 egész tojás,
- 15 dkg disznózsír,
- 2 dl tejföl.
a töltelékhez:
- 25 dkg darált mák,
- 15 dkg cukor,
- 1 dl tej,
- 20 dkg fejtett meggy,
- 2 evőkanál cukor,
- 2 evőkanál búzadara.
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon tésztát gyúrunk, két részre osztjuk, majd rövid pihentetés után, ujjnyi vastagságú lapokká nyújtjuk. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A töltelékhez a mákot elkeverjük a cukros tejjel és addig felmelegítjük, amíg a cukor elolvad, majd egyenletesen ráigazítjuk a tésztára. A meggyet összekeverjük a búzadarával, a cukorral, és egyenletesen rászórjuk a mák tetejére. Ráigazítjuk a tészta másik felét, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 200 fokon barnáspirosra sütjük.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.