A főszakács ajánlata
Mazsolás halmocskák

Hozzávalók:
- 10 dkg vaj,
- 1 tojássárgája,
- 6,5 dkg méz,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 16,5 dkg liszt,
- 8 dkg mazsola.

A tojássárgáját habosra keverjük a mézzel, hozzákeverjük a vajat, majd a sütőporral elkevert lisztet és a mazsolát is. Két kávéskanállal halmocskákat formálunk a sütőpapírral bélelt tepsibe és előmelegített sütőben 200 fokon 12 perc alatt aranybarnára sütjük. Fémdobozban lezárva sokáig eláll.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Mángoldszáras krémleves - illusztráció
2024. ÁPRILIS 16.
Mángold gabonapelyhekkel - illusztráció
2024. ÁPRILIS 12.
Hajdinás krumplipaprikás - illusztráció
2024. ÁPRILIS 10.
Elkészítése: A fűszereket összekeverjük, és beleforgatjuk a másfél ujjnyi vastagságú hússzeleteket. Egy tapadómentes nagyobb serpenyő aljára kenünk egy evőkanál zsírt, szorosan egymásmellé helyezzük a húst, ráhintjük a felkarikázott hagymát, a tetejére tesszük a megmaradt zsírt, öntünk alá egy deciliter vizet,...
2024. ÁPRILIS 7.
Hozzávalók: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A zsírt habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgákkal, hozzáöntjük az almaecetet és rumot, fokozatosan hozzákeverjük a sütőporos-fahéjas lisztet, majd óvatosan a tojáshabot is. Sütőpapírral kibélelt kis tepsibe...
2024. ÁPRILIS 4.
Elkészítése: A sonkát, kolbászt és a céklát tetszés szerint felszeleteljük, keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tormát, óvatosan összekeverjük, majd egy salátalevelekkel kibélelt tálcára tesszük. A tetejére tesszük a felszeletelt tojást, ráöntjük a borssal elkevert tejfölt, ráöntözzük az olajat, és azonnal...
2024. ÁPRILIS 2.
Beolvasás folyamatban