A főszakács ajánlata
Zöldfűszeres csirkemell

- 60 dkg csirkemellfilé,
- só, bors,
- 3 evőkanál olaj,
- egy csokor zöldfűszer.

Az egészben hagyott csirkemellfilét sóval, borssal bedörzsöljük és egy tűzálló tálba tesszük. Ráöntjük az olajat és, 3 evőkanál vizet, majd lefedve 200 fokon 30 percig sütjük. A tetejét levéve további 15 percig sütjük, mialatt többször meglocsoljuk a pecsenyelével. A végén apróra vágjuk a zöldfűszert, beleforgatjuk a már kisült, de még forró csirkemelleket, és hűlni hagyjuk. Hidegen szeleteljük fel. Vajas krumplipürével tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Hideg póréhagymaleves - illusztráció
2018. JÚLIUS 17.
Hideg-meleg gyümölcsleves - illusztráció
2018. JÚLIUS 16.
Smoothie földieperből - illusztráció
2018. JÚLIUS 15.
Görögdinnye fetával - illusztráció
2018. JÚLIUS 14.
Az apróra vágott vöröshagymát zsírjában jól megfonnyasztjuk, meghintjük a pirospaprikával, elkeverjük és felöntjük fél csésze vízzel, és pároljuk, amíg a hagyma zsírjára nem sül. Ekkor beletesszük a meghámozott, kockára vágott krumplit, átforgatjuk a hagymás zsírban, beletesszük a kicsumázott zöld- és...
2018. JÚLIUS 13.
Olajon megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát, hozzáadjuk, a felcsíkozott maját, amit előzőleg tejben áztattunk. Sózzuk, fűszerezzük a borssal, majoránnával, pirospaprikával, babérrel és zsírjára sütjük. Beletesszük a turmixgépbe, hozzáadjuk a főtt tojást, a mustárt, és összeturmixoljuk. Legvégén hozzákeverünk...
2018. JÚLIUS 12.
A megtisztított, apróra vágott hagymát két evőkanál olajban üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a megdarált marhahúst, és kevergetve egy kissé megpirítjuk. A megtisztított, felszeletelt gombát sóval, őrölt borssal ízesítve, finomra vágott petrezselyemzölddel megszórva egy evőkanál olajban puhára pároljuk és a...
2018. JÚLIUS 11.
Beolvasás folyamatban