A főszakács ajánlata
Zöldfűszeres spagetti
A nagyböjt negyven napja idején a főszakács ajánlatai között kizárólag hústalan receptek szerepelnek

- 25 dkg spagetti,
- 5 dkg vaj,
- 1-1 evőkanál friss kapor és metélőhagyma,
- 2 evőkanál petrezselyemzöld,
- 20 dkg ricotta,
- 2 dl tejszín,
- só, bors.

A vajat, ricottát és a tejszínt felfőzzük, megszórjuk a petrezselyemmel, kaporral, metélőhagymával, sózzuk, borsozzuk.
A spagettit sós vízben a szokásos módon megfőzzük, majd a ricottás tejszínnel tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

2018. JÚNIUS 21.
2018. JÚNIUS 20.
2018. JÚNIUS 19.
A zöldbabot, megtisztítjuk, megmossuk és bő sós vízben roppanósra főzzük. A szalonnát apróra vágjuk, megsütjük, és a zsírjában megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzákeverjük a lecsepegtetett zöldbabot. A krumplit meghámozzuk, 1 cm-es karikára vágjuk, és sós vízben megfőzzük....
2018. JÚNIUS 18.
Egy serpenyőben a vaj és olívaolaj keverékében megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a megtisztított, csíkokra szeletelt csirkemájat, meghintjük a majoránnával, szerecsendióval és borssal, majd 5 percig pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel, 5 percig összefőzzük, levesszük a tűzhelyről, és csak ekkor...
2018. JÚNIUS 17.
A málnaízhez egy lábasba tesszük a megmosott málnát, rászórjuk a cukrot és lassú tűzön állandóan kevergetve 20 percig főzzük. Kihűtjük. A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, összegyúrjuk a cukorral, a dióval, a tojással, a tejföllel, a citromhéjjal. Egyharmad részét betesszük a mélyhűtőbe, a kétharmad...
2018. JÚNIUS 16.
Beolvasás folyamatban