A főszakács ajánlata
Fűszeres csirkesült

- 80 dkg csirkecomb,
- 5+3 dkg vaj,
- 1 dl tejföl,
- 1 evőkanál mustár,
- fél citrom leve,
- só, bors,
- 1 teáskanál majoránna,
- késhegynyi őrölt koriander.

A konyhakész csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, és az 5 dkg vajban félig megsütjük. Közben egy csészében elkeverjük a 3 dkg vajat a mustárral, majoránnával, korianderrel. Hozzákeverjük a tejfölt és a citrom levét, majd ráöntjük a csirkecombokra. Lefedjük és készre sütjük. Tetszés szerint főtt rizzsel, vagy krumplipürével tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Diós apróság - illusztráció
2018. DECEMBER 16.
Töltött káposztafej - illusztráció
2018. DECEMBER 15.
Gorgonzolás spagetti - illusztráció
2018. DECEMBER 14.
Gyors sonkás rakott kel - illusztráció
2018. DECEMBER 13.
A fokhagymát kipréseljük, és beletesszük a húslevesbe. A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, megsózzuk, és lisztbe forgatjuk. Forró olajban a szeletek mindkét oldalát megkapatjuk, azután az összes húst visszatesszük a lábasba, felöntjük a fokhagymás húslevessel, beletesszük a paradicsompürét is, és addig pároljuk,...
2018. DECEMBER 12.
A megtisztított sárgarépát karikára vágjuk és az alaplében megfőzzük. A vajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt puhára pároljuk. A megfőtt, leszűrt sárgarépát és az apróra vágott petrezselyemzöldjét hozzákeverjük a húshoz, és egy kivajazott,...
2018. DECEMBER 11.
Egy fazékban az olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott petrezselyemgyökeret és a karikára vágott sárgarépát, megsózzuk és 5 percig pároljuk. A tűzhelyről levéve, hozzáadjuk a paprikát, a felszeletelt gombát és dinszteljük, amíg a gomba leve el nem fő. Meghintjük a liszttel,...
2018. DECEMBER 10.
Beolvasás folyamatban