A hónap utolsó szombatján immár negyedik alkalommal Nemzeti Gulyásnappal ünneplik a magyar konyhát Új-Zélandtól Szingapúrig. A Nemzeti Gulyásnap nem egy fesztivál, nem egy város, egy régió, hanem az ország, a Kárpát-medence, a világ magyarságának ünnepe, az összetartozás, s egyben a sokféleség ünnepe. Az előző három sikeres esztendő megmutatta, a Nemzeti Gulyásnap (NGN) földrajzi értelemben nemzetközi akció, ünnep, rendezvény, gasztro-mozgalom - írja a szervező Food & Wine. Egy évszázada már a gulyás a legismertebb magyar étel. Ez tette alkalmassá arra, hogy önmeghatározásunk egyik eleme legyen, egy név, amellyel a világ bennünket és tágabban a Kárpát-medencét is azonosítja. Eddig 16 országból jelezték, hogy kisebb-nagyobb társaságban főznek majd. A mindig aktív Erdély mellett Németországban, Hollandiában, Svédországban, Spanyolországban, az Egyesült Államokban és Új-Zélandon is gulyással ünneplik majd a magyar konyhát szombaton.

tuti