Apróhirdetések
Helységnévtár
Petrezselyemleves
2023. AUGUSZTUS 27.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 25 dkg petrezselyem,
- 5 dkg krumpli,
- 1 evőkanál vaj,
- 1evőkanál aprított vöröshagyma,
- 1 dl főzőtejszín,
-1 evőkanál házi ételízesítő,
- fél kávéskanálnyi szerecsendió,
- só ízlés szerint.
Elkészítése:
Egy liter ételízesítős vízben puhára főzzük a megtisztított, feldarabolt petrezselymet és krumplit. Közben a vajon megfuttatjuk a hagymát, majd hozzáadva a megfőtt petrezselyemhez botmixerrel pépesítjük. Hozzáöntjük a tejszínt, megfűszerezzük a szerecsendióval és ízlés szerint sóval, felfőzzük, és kenyérkockákkal és aprított petrezselyemzöldjével díszítve azonnal fogyasztjuk.
Elkészítése:
Az olaj és vaj keverékébe késhegynyi sót teszünk, és megfuttatjuk benne az apróra vágott vöröshagymát és a cukkinit. Ráhintjük a fűszereket, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és lefedve takaréklángon puhára pároljuk. Ha a leve elfő, pótoljuk kevés meleg vízzel. Amikor zsírjára sült, ráhintjük a...
2023. SZEPTEMBER 10.
Elkészítése:
A nagy lyukú reszelőn lereszelt, megsózott cukkinihez hozzáadjuk a pelyhet, és 30 percig állni hagyjuk. Ekkor hozzákeverjük a felvert tojást, a fűszereket, és a lisztet.Tapadómentes serpenyőben felmelegítjük az olajat, és nagyobb evőkanálnyi masszát teszünk bele. Tenyérnyi nagyságú korongokra lapítjuk el,...
2023. SZEPTEMBER 7.
Elkészítése:
A cukkinit megsózzuk, és állni hagyjuk. Közben az olvasztott vaj és margarin keverékében kikeverjük a tojást, belekeverjük a sonkát, sajtot, és a fűszereket, hozzákeverjük a kefirt és a kifacsart cukkinit, majd a legvégén a sütőporral elkevert lisztet is. Muffinsütőbe kanalazzuk a masszát, és 180 fokos...
2023. SZEPTEMBER 2.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.