A főszakács ajánlata
Sós cukkinimuffin

Hozzávalók:

- 50 dkg reszelt cukkini,

- 20 dkg liszt,

- 1 evőkanál teljes kiőrlésű rozsliszt,

- 7 dkg margarin,

- 3 dkg vaj,

- 2 db tojás,

- 1 dl kefir,

- fél csomag sütőpor,

- 2-2 evőkanál aprított főtt sonka és reszelt juhsajt,

- 1 kávéskanál aprított kapor,

- késhegynyi bors,

- 12 szelet hajszálvékony szalonna,

- só ízlés szerint.

Elkészítése:

A cukkinit megsózzuk, és állni hagyjuk. Közben az olvasztott vaj és margarin keverékében kikeverjük a tojást, belekeverjük a sonkát, sajtot, és a fűszereket, hozzákeverjük a kefirt és a kifacsart cukkinit, majd a legvégén a sütőporral elkevert lisztet is. Muffinsütőbe kanalazzuk a masszát, és 180 fokos előmelegített sütőben sütjük 20 percig. Ekkor mindegyik muffin tetejét beborítunk egy szeletke szalonnával, és 220 fokos hőmérsékleten tíz perc alatt készre sütjük. Melegen és hidegen is fogyaszthatjuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Karottaköret - illusztráció
2024. OKTÓBER 22.
Sütőtökös spagetti - illusztráció
2024. OKTÓBER 16.
Hétzöldséges leves - illusztráció
2024. OKTÓBER 9.
Elkészítése: A húst felszeleteljük, fűszerezzük, és nagyobb tapadómentes serpenyőbe helyezzük. Ráöntjük a zsírt, aláöntünk egy deciliter vizet, és lefedve közepes hőmérsékleten pároljuk. Közben megtisztítjuk a céklát és krumplit, a nagyobbakat kettévágjuk, és megsózzuk. Amikor a hús félig megpuhult, a...
2024. OKTÓBER 5.
Elkészítése: A húsgombóc hozzávalóit összekeverjük, és tojás nagyságú kissé lelapított gombócokat formálunk belőle, a közepébe nyomva egy-egy sajtkockát, és 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük, ráhintjük a fűszereket, megöntözzük az olajjal, és ezt is 30 percig...
2024. OKTÓBER 3.
Elkészítése: Keverőtálba tesszük a zöldségeket, ráhintjük a fűszereket, ráöntjük a felvert tojással elkevert olajat, majd fokozatosan hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Muffinsütőt kibélelünk muffinkosárkákkal, és háromnegyedig megtöltjük őket a tésztával. 180 fokos előmelegített sütőben 20-25...
2024. SZEPTEMBER 30.
Beolvasás folyamatban