A főszakács ajánlata
Imretorta
Holnap lesz Imre napja. Ha van Imre a családban, addigra elkészítheti számára ezt a finom, a nevét viselő süteményt

Hozzávalók a lapokhoz:

- 8 tojásfehérje,

- 28-28 dkg cukor és darált pörkölt mogyoró,

- 1 csomag vaníliás cukor,

- 4 dkg reszelt csokoládé,

- 2 evőkanál zsemlemorzsa.

A krémhez:

- 8 tojássárgája,

- 25 dkg cukor,

- 2 csomag vaníliás cukor,

- 3 evőkanál tej,

- 15 dkg csokoládé,

- 13 dkg vaj,

- 12 dkg margarin.

Elkészítése:

A mogyoróhoz hozzákeverjük a csokoládét, zsemlemorzsát és a vaníliás cukrot. A tojásfehérjéből és a cukorból kemény habbot verünk, óvatosan belekeverjük a mogyorót, és a masszából sütőpapírral bélelt tortaformában 180 fokos sütőben három lapot sütünk. A vajon és margarinon kívül a krém hozzávalóit alaposan kikeverjük, és gőz fölött sűrűre főzzük. Kihűtjük. Közben a vajat és margarint habosra keverjük a két csomag vaníliás cukorral, és kanalanként állandóan kevergetve belevegyítjük a sűrű krémet. Ezzel megkenjük a lapokat, és a torta oldalát is. Tetszés szerint csokoládémázzal díszítjük a tetejét.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Hússal sült cukkiniszeletek - illusztráció
2024. JÚLIUS 13.
Gombás házi tészta - illusztráció
2024. JÚLIUS 10.
Majoránnás sertéskaraj - illusztráció
2024. JÚLIUS 6.
Grillezett zöldség - illusztráció
2024. JÚLIUS 2.
Elkészítése: Az összes megtisztított hozzávalót felszeleteljük (tetszés szerint felkarikázzuk, felkockázzuk), beletesszük két literes fazékba, rászórjuk a megmosott kölest, ízlés szerint megsózzuk, ráöntjük az olajat, felöntjük másfél liter hideg vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg minden nem puhul meg....
2024. JÚNIUS 29.
Elkészítése: Minden hozzávalót tegyük turmixgépbe, pépesítsük, majd az így kapott krémet tegyük tetszés szerinti formákba, és két-három órára helyezzük a mélyhűtőbe. Finomra aprított ananásszal és mentalevéllel díszítve tálaljuk.
2024. JÚNIUS 26.
Elkészítése: Egy nagyobb lapos tapadómentes serpenyőben felmelegítjük az olaj felét, belehelyezzük a vékonyra felkarikázott cukkinit, ráöntjük az olaj másik felét, és nem túl magas hőmérsékleten pirítjuk 3-4 percig, majd mint a palacsintát szokás megfordítjuk, ráhintjük a fűszereket, és a másik felét is...
2024. JÚNIUS 19.
Beolvasás folyamatban