ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Hozzávalók:
- 25 dkg cékla,
- 30 dkg sertéslapocka,
- 1 közepes fej vöröshagyma,
- 1 evőkanál sertészsír,
- 5-5 dkg borsó, zöldbab, paprika, sárgarépa és savanyú káposzta,
- 1 kávéskanál édes nemes paprika,
- fél-fél kávéskanál őrölt fekete bors, aprított kapor és szárított tárkony,
- só.
Elkészítése:
A zsírban megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát és paprikát, hozzáadjuk a felkockázott húst, fűszerezzük édes nemes paprikával, borssal, kaporral és sóval. Kevés vizet aláöntve takarék lángon félpuhára pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a vékony pálcikákra vágott céklát, borsót, zöldbabot, és 5 percig pirítjuk. Felöntjük 1,5 l vízzel, és főzzük negyed óráig. Beletesszük a káposztát, a tárkonyt, és addig főzzük, amíg minden meg nem puhul. Tányérokba szedjük, egy-egy kávéskanál tejföllel és csipetnyi kaporral díszítve azonnal fogyasztjuk. Puha házikenyér vagy rozslisztes lángos illik hozzá.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.