A szerb nemzeti csapat, amelynek tagjai Goran Radivojević, az Újvidéki Természettudományi és Matematikai Kar Gasztronómiai Tanszékének oktatója, valamint Saveta Bikić, a kar mesterhallgatója, ezüstérmet nyert a vegán ételek kategóriájában a Global Chefs Challenge nagydöntőjében. A verseny a világ legjobb szakácsait gyűjti össze a Szakácsegyesületek Világszövetségének szervezésében.

A múlt évben csapatunk bejutott e rangos verseny döntőjébe, idén pedig a második helyen végzett a Luxemburg, Lettország, az Egyesült Államok, az Egyesült Arab Emírségek, a Fülöp-szigetek, Indonézia és a versenyt rendező Szingapúr legjobb szakácsai alkotta kivételesen erős mezőnyben.

A versenyen készített vegán ételek, amelyek a szerb gasztronómia és hagyomány gazdagságát tükrözték, a világ kulináris élvonalába kerültek.

„Büszkék vagyunk erre a sikerre, amely jelentős lépés Szerbia láthatóságának és jelenlétének növelése terén a globális gasztronómiai piacon” – mondta Goran és Saveta.

A Szerb Kulináris Szövetség hangsúlyozta, hogy továbbra is folytatja a szerb konyha népszerűsítését és fejlesztését nemzetközi rendezvényeken és versenyeken való részvétellel, ezzel is hozzájárulva a hazai gasztronómia fejlődéséhez és nemzetközi elismertségének erősítéséhez.