Március 4-én, most szombaton szervezik meg Magyarkanizsán a II. Magbörzét és Cserebere vásárt. A rendezvény célja az őshonos, tájfajta magok fellelése, megőrzése és szaporítása. A rendezvény 10 órakor kezdődik a Művészetek házában, ahol előadásokra is sor kerül a Meta Terra Egyesület és a Bioalternativa Kft. szervezésében. Randovics Lejla főszervezőt kérdeztük a részletekről.

- Kizárólag régi, tájfajta magok csereberéjéről van szó, illetve mindenféle növényi szaporítóanyagról, gyökeres sarjakról vagy virághagymákról, akár cserepes növényekről. Ezek mind kiállításra kerülnek és lehet őket cserélni - mondja Randovics Lejla. - Ha valakinek nincsen cserealapja, akkor viszont van vásárlási lehetőség. Tavaly lehetett vásárolni piciny tasakokat, s abba lehetet ingyenesen kérni magokat, idén viszont úgy gondoltuk, ha valaki nem hoz cserealapot, akkor a pénzt, amit rászán a magokra, az direkt ahhoz jusson, aki a magot hozza. Ennyi változás van a tavalyihoz képest.

Őshonos fajtákról van szó, mint mondta. Voltak-e érdekes magok, amik tavaly előkerültek, az első rendezvényen?

- Különböző paradicsomfajták, akár az ökörszív vagy koktélparadicsom. Ez utóbbi is egy vadparadicsom. A magját évről évre össze lehet gyűjteni, s ugyanolyan marad a termés. Sokféle mag van elvetve a kertjeinkben, nem is gondoljuk, hogy egyikünknél ez van, a másikunknál más, nem is tudunk egymásról. A magbörze keretében rengeteg fajtát össze tudunk szedni, s mindenkinek lesz mindenből, ami érdekli.

Önnek milyen növénye van, amire nagyon büszke?

- Pont azért kezdeményeztük a magbörzét, mert nekünk otthon moholi zöldséggyökér magunk van. A párom termelte régen, s ennek a magját is vissza lehet fogni. Évről évre, évtizedeken át megtartotta a fajtajellegzetességeket. Egy tömör, középhosszú zöldséggyökér, a levele is szép, lehet akár levélzöldségként is ültetni, de leginkább a gyökeréért ültetik el ezt a magot. A magjából nekünk van elég sok, ezért úgy gondoltuk, hogy megosztjuk másokkal. Korábban jártunk magyarországi magbörzéken is, a szegedin, de más településeken is szerveztek hasonlókat. Megtetszett, hogy milyen sokféle maghoz hozzá lehet jutni, ha elmegy az ember egy ilyen rendezvényre.

Szombaton 10 órakor kezdődik a rendezvény Magyarkanizsán, a Művészetek házában. Különféle előadásokat is tartanak. Ezeken miről lesz majd szó?

- 11 órától a magyarországi Szabó István agrármérnök, mikrobiológus tart előadást. A szuper élelmiszerről, a csírákról lesz szó a táplálkozásban, illetve a takarmányozásban. A mag, ha nedvességet kap, elkezd csírázni, s ha nem kerül földbe, nem fejlődik növény belőle, viszont egy kiváló élelmiszer keletkezik. Erről lesz szó az előadáson.

Tehát azokat is várják, akik csíráztatásra keresnek majd különféle magokat?

- Természetesen. Akinek nincs cserealapja az is jöjjön el, hogy hozzá juthasson magokhoz, amiből azután palántákat nevelhessen, hogy később magot termeljen magának. Tapasztalatokat is szerezhet, amiket ezután megoszthat másokkal, hogy hogyan vetette el a magokat, hogyan palántázott, milyen lett a termés, mit főzött belőle, jobban érezte-e magát tőle, ha azt ette.