Halfesztivál és kultúra

Kultúra

TÜKÖR

2026. augusztus 24.

A Danas véleményrovatának cikke: Egy prijepoljei jelenet is Vučić tekintélyének erózióját mutatja

2026. augusztus 23.

Miért csak későn kért Szerbia külföldi segítséget a Delibláti-homokpusztán tomboló tűz oltásához?

2026. augusztus 22.

„Európa halálcsapdában van” – mit mond a Nyugatnak Vlagyimir Szolovjov?

Levelek a Rózsa utcából

Friedrich Anna rovata

Egy ünneprontó elemzésről

Gaia - ökológiai rovat | Környezettudatos gondolkodás és magatartás

SPORT

Két és fél millió fontért kelt el a világ leghíresebb labdája

A FŐSZAKÁCS AJÁNLATA

Szaftos sertéskaraj

ÁLLÁSHIRDETÉSEK

Helységnévtár

Halfesztivál és kultúra

KULTÚRA

2012. AUGUSZTUS 24.

[ 10:54 ]

„…. igazi halászlét csakis tiszai halból lehet főzni…”

Betűméret:

A Somogyi-könyvtár idén is kamarakiállítással és kvízjátékkal kapcsolódik a XVI. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál szegedi programsorozatához. A könyvtár dokumentumaiból és a fesztivál főszervezőjének, Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakácsnak a magánygyűjteményéből szerkesztett tárlat 2012. augusztus 27-étől szeptember 1-jéig megtekinthető a könyvtár első emeletén. A kiállításon többek között láthatók fotók és képeslapok a valamikori halpiacról és halászcsárdákról, valamint a Tolnai Világlapja 1932. június 29-i szegedi emlékszáma, amelyben Balassa József: A halászlé című írásából megtudhatjuk, hogy városunkban tanult halászlét főzni a francia Gustave Eiffel is (a régi közúti híd tervezője), ám Párizs melletti otthonában, szajnai halakból már nem tudott olyan ízletes ételt készíteni, mint a szegedi, merthogy igazi halászlét csakis tiszai halból lehet főzni. A halászathoz, halételekhez kötődő tradíciók ékes bizonyítéka a szegedi halászlét reklámozó levelezőlap 1934-ből és a Szeged Szabad Királyi Város Idegenforgalmi Hivatalának kiadványa 1936-ból, amely turisztikai látványosságként említi a halászversenyeket is. A tárlat kiegészül Frank Sándor mesterszakács magángyűjteményéből származó relikviákkal. Megcsodálhatjuk a rangos és különleges díjakat és kitüntetéseket, többek között a 2005-ben kapott Venesz-díjat, valamint XVI. Benedek pápai áldását. Színesítik a látnivalót a halételek elkészítésére és fogyasztására szolgáló tárgyak, például egy közel kétszáz éves, díszes evőeszközkészletet. A készlethez tartozó halkés kissé lapátszerű, pengéje életlen, hogy a vendég ne vágja el a szálkát, a halvilla pedig a megszokottnál nagyobb felületűre van kiképezve. A kiállításhoz kvízjáték kapcsolódik, amelynek szerencsés megfejtői a Nemzetközi Tiszai Halfesztivál felajánlásának köszönhetően halászlevet nyerhetnek!
tuti

Nemzetközi biblikus konferenciát rendeznek... Szegeden

KULTÚRA

2026. AUGUSZTUS 22.

[ 7:59 ]

Négy programmal várja a közönséget... szeptemberben a Kosztolányi Dezső Színház

KULTÚRA

2026. AUGUSZTUS 21.

[ 17:34 ]

Elkezdődött a 25. Interetno Fesztivál... Szabadkán

KULTÚRA

2026. AUGUSZTUS 20.

[ 21:19 ]

Két vajdasági is megkapta a Kallós Zoltán... Külhoni Magyarságért díjat

KULTÚRA

2026. AUGUSZTUS 20.

[ 8:33 ]

Pénteken kezdődik a 12. Nemzetközi Improvizatív és Kreatív Zenei Műhely Zentán

Augusztus 21. és 23. között tizenkettedik alkalommal rendezik meg Zentán a Nemzetközi Improvizatív és Kreatív Zenei Műhelyt. A háromnapos találkozóra Szerbiából, Magyarországról, Finnországból és az Egyesült Államokból érkeznek improvizatív zenészek. A program két nyilvános koncerttel is várja az érdeklődőket. A...

KULTÚRA

2026. AUGUSZTUS 19.

[ 16:55 ]

Szerződést kötöttek a zentai Szent István-templom maradványainak konzerválására

Zenta Község Idegenforgalmi Szervezete 2,7 millió dinár értékű szerződést kötött a városban található Szent István-templom régészeti lelőhelyének konzerválására és digitális bemutatására – derül ki a közbeszerzési portálon ma közzétett adatokból. A munkálatokat a belgrádi LiveViewStudio Kft. végzi. A...

KULTÚRA

2026. AUGUSZTUS 19.

[ 9:41 ]

Elhunyt Vedrana Rudan horvát írónő

Hosszú és súlyos betegség után elhunyt Vedrana Rudan horvát írónő és publicista – erősítette meg kedden a hírt a Tanjugnak a Laguna Könyvkiadó. A Laguna Vedrana Rudan valamennyi szerbiai kiadású könyvének kiadója volt. Az írónő gyakran látogatott Szerbiába, ahol művei és szókimondó közéleti szereplései révén...

KULTÚRA

2026. AUGUSZTUS 18.

[ 23:51 ]

Mutass még!

TÁMOGATÓNK

Ministerelnökség | Nemzetpolitikai Államtitkárság - logó