Rövid idő alatt nagy népszerűségre tett szert Magyarkanizsán a helybeli Kuckó Nagycsaládosok Egyesületének főzőköre, amit öt évvel ezelőtt kezdtek el megszervezni közösen a magyarországi Eleki Életmódközponttal. A rendezvények szinte mindig telt házzal folytak, a nagyszámú érdeklődő pedig az egészséges életmóddal, a reformkonyha specialitásaival ismerkedhetett meg az ilyen másfél-két órás találkozókon.

A szervezők később úgy döntöttek, hogy életmódnapokat is szerveznek. Ezeknek az a lényege, hogy nem csak elméletben tanulhatják meg az egészséges ételek elkészítését, hanem a gyakorlatban is. 2019-ben kétnapos tábort tartottak, tavaly a járvány miatt elmaradt a rendezvény, idén viszont egy egynapos táborra újból várják az érdeklődőket.

A Magyarkanizsai Életmódnapot augusztus 22-én, vasárnap tartják meg a Tisza-partján, a cserkésztáborban. Meggyesi Hajbel Anikó szervezőt kértük meg, hogy ismertesse a programot.

- Egész napos programot szervezünk, amin akár a család minden tagja részt vehet. Az ételek elkészítésén lesz a hangsúly, de természetesen lesznek előadások és torna is. Tervezünk hajókázást, de egy csillagtúrán is részt vehetnek az érdeklődők. Vasárnap reggel fél 9-kor kezdődik a program azzal, hogy elkészítjük a reggelit. Megtudhatják az érdeklődők, hogy egy egészséges reggelit hogyan kell elkészíteni, mik az alapanyagok, milyen tápanyagokat kell bevinnünk reggel a szervezetbe, hogy energiát biztosítsunk magunknak egész napra.

Az ebéd elkészítése is közösen történik, ebben is mindenki részt vehet.

- Arról lesz szó, hogy milyen a növényi étrend a gyakorlatban, hogyan tudjuk a húst és a sajtot pótolni növényi élelmiszerekkel. Gabonából, búzából fogjuk a húst elkészíteni. A sajt kölesből készül majd. A kölest igazság szerint naponta kellene fogyasztanunk, nagyon nagy az ásványianyag tartalma. A cukorbetegek, de mások is, akik valamiféle diétát kénytelenek tartani, bátran fogyaszthatják, beillik a diétájukba. Nagyon sokan fordulnak hozzánk, akik elhíztak, vagy magas a vérnyomásuk, koleszterinszintjük, cukorbetegek, nekik is ajánljuk, hogy próbálják ki ezeket az élelmiszereket.

A közös ebéd után torna lesz, majd a szakembereket kérdezhetik a látogatóik. Ha valakinek egészségügyi problémái vannak, testre szabott étrendet is tudnak neki ajánlani. Az ebéd után a kendermag jótékony hatásairól lesz szó.

- A kendermag elsősorban immunerősítő, de az idegrendszerre is nagyon jó hatással van. Fogyaszthatják a magas vérnyomással küzdők, a cukorbetegek. Segít megelőzni a rákos sejtek kialakulását. A kendermagolajat salátákra önthetjük vagy pirítósra kenhetjük, esetleg magában elfogyaszthatunk naponta egy evőkanálnyit. Így is jó hatása van!

Délután hajókázás van a programban, este pedig kimennek Kispiacra, ahol a csillagokat vizsgálják majd. Egy szakember irányításával megtekintik majd a különböző csillagképeket.

Augusztus 19-éig, csütörtökig várják a jelentkezéseket személyesen a Magyarkanizsai BioSpajzban, e-mailben az elekivendeghaz@gmail.com címen, vagy a 064 48 97 857-es mobilszámon.

Az előadásokat szabadon meghallgathatja bárki, az étkezéskért viszont fizetni kell. Az egésznapi, háromszori étkezés 500 dinár, a félnapi, azaz kétszeri étkezés pedig 350 dinár. Ugyancsak fizetős a hajókirándulás, amire 400 dinárba kerül a jegy.