A FŐSZAKÁCS AJÁNLATA
ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Túrós lepény
2019. DECEMBER 2.
Hozzávalók:
- 15 dkg kemény túró,
- 3 db tojás,
- 1-1 csésze aludttej és olaj,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 16 púpozott evőkanál liszt,
- só, ízlés szerint.
Egy keverőtálban villával apróra törjük a túrót. Másik edényben összekeverjük az olajat, a felvert tojásokat és az aludttejet, és beleöntjük a túróhoz. A liszthez keverjük a sütőport és a túróra szitáljuk. Alaposan összekeverjük és egy kizsírozott, zsemlemorzsával meghintett kerek sütőformába öntjük. Előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütjük. Aludttejet, vagy friss salátát kínálunk hozzá.
Elkészítése:
Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, beleszórjuk a lisztet, és zsemleszínűre pirítjuk. Rászórjuk a paprikát, beletesszük a tököt, megsózzuk, összekeverjük, és állandóan kevergetve két perc alatt összepirítjuk. Felöntjük 1,5l hideg vízzel, felforraljuk, és takaréklángon 20...
2026. JÚNIUS 3.
Elkészítése:
Egy tapadómentes serpenyő aljára öntjük az olajat, ráhelyezzük a krumplipürét, és lefedve közepes lángon addig pirítjuk, amíg nem kap szép sült színt. A salátaöntet hozzávalóit elkeverjük, majd ráöntjük a megmosott, tetszés szerint összevágott salátalevelekre, óvatosan összekeverjük, és a...
2026. MÁJUS 29.
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgákat a cukorral és vaníliás cukorra világos sárgára keverjük, felváltva hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Óvatosan belekeverjük a habot és az aprított csokoládét, és sütőpapírral bélelt 35x30 centiméteres...
2026. MÁJUS 23.
