Aleksandar Vučić szerb elnök megnyitotta a negyedik Nyitott Balkán Borvíziója elnevezésű nemzetközi bor-, élelmiszer-, pálinka- és turisztikai vásárt Belgrádban, és kiemelte, hogy a rendezvény rövid idő alatt Európa negyedik legjelentősebb borkiállításává vált.

Mint mondta, a siker a Szerbia, Észak-Macedónia és Albánia közötti együttműködés eredménye, amely szerinte fontosabb lehet, mint a nagyhatalmakkal ápolt kapcsolatok.

Vučić hangsúlyozta, hogy a vásár megszervezésében a szerb csapat végezte a legnagyobb munkát, és megköszönte az erőfeszítéseiket, írja a Tanjug.

A november 25-ig tartó eseményen mintegy 600 kiállító vesz részt 34 országból, köztük Olaszország, Franciaország, Portugália és Spanyolország jelentős pincészetei. Az elnök szerint a Balkán borai egyre keresettebbek, és a hazai piac folyamatos növekedése miatt sok nemzetközi termelő is szeretne betörni ide.

Vučić megköszönte a kínai szakmai delegáció részvételét is, és kiemelte, hogy a balkáni borok 10–15 év alatt óriási fejlődésen mentek keresztül. Úgy fogalmazott: kevés területen ért el a régió akkora előrelépést, mint a borászati ágazatban.

Kiemelte, hogy Szerbiában jelenleg 18.200 hektár szőlőültetvény, több mint 500 pince és 215 szőlőfajta van jelen, továbbá nyolc oltalom alatt álló földrajzi eredetmegjelölés is létezik.

Vučić arra is kitért, hogy a regionális verseny jót tesz a minőségnek: Észak-Macedónia egyik pincészete Szerbiában a három legnagyobb eladó közé tartozik, míg az albán autochton fajtákban is komoly potenciált lát. A hazai fajták közül szerinte a Tamjanika a legkelendőbb, de Prokupac, Grašac és más szerb szőlőfajták iránt is egyre nagyobb a nemzetközi érdeklődés.

Rajta: Belgrád ma a világ borfővárosa

Stevan Rajta, a Szerbiai Borászok és Szőlészek Szövetségének igazgatója a Nyitott Balkán Borvízió megnyitóján azt mondta, hogy Belgrád valódi világborfővárossá vált, mivel 34 országból érkeztek kiállítók és látogatók, és több mint 1.500 üzleti találkozót szerveznek a vásár ideje alatt.

Kiemelte, hogy a rendezvény rövid idő alatt pótolhatatlan platformmá nőtte ki magát a borászati ágazat számára, amit az UFI nemzetközi tanúsítvány megszerzése is igazol.

Rajta szerint a Borvízió jelentősen hozzájárul a szerb és balkáni borok, valamint a pálinka és más helyi szeszes italok nemzetközi elismertségéhez.

Hozzátette, hogy a szerb gazdasági kamara B2B programja révén rekord számú külföldi szakmai látogató érkezett, és soha nem látott mennyiségű üzleti megbeszélést szerveztek előre. Rajta a Food Vision program fontosságát is kiemelte, ahol a csúcsminőségű gasztronómia találkozik a hagyományos balkáni alapanyagokkal, valamint a mesterkurzusokat, amelyek minőségükben felérnek a világ legnagyobb bor- és gasztrofesztiváljainak programjaival.

Smith: A szerb borok minősége látványosan javult az elmúlt évtizedben

Rod Smith, a Master of Wine intézet elnöke és a világ egyik leginkább elismert borszakértője szerint az elmúlt tíz évben világszerte, de különösen a Balkánon és Szerbiában figyelhető meg a borok stílusának, minőségének és nemzetközi felismerhetőségének jelentős fejlődése.

A szakember a Nyitott Balkán Borvízió megnyitóján elmondta: a vásáron kóstolt borok bármelyik nemzetközi versenyen megállnák a helyüket, és nagy izgalmat jelentenek mind a nemzetközi, mind az őshonos fajták.

Smith idén harmadszor vesz részt a rendezvényen, és zsűritagként is közreműködik.