A halloweeni dekorációként árusított tökök nem feltétlenül alkalmasak emberi fogyasztásra, sőt egyes fajták már kis mennyiségben is mérgezést okozhatnak. A veszélyt jelentő anyagokat még a sütés vagy a főzés sem semlegesíti.

A szakemberek figyelmeztetése szerint a dísztökök kukurbitacinokat tartalmazhatnak. Ezek a mérgező vegyületek hányást, hasmenést, hasi görcsöket és kiszáradást idézhetnek elő. Mivel hőállók, a tök megsütése sem teszi biztonságossá a fogyasztásukat, írja a hazipatika.com portál.

A kukurbitacinok jelenlétére a tök szokatlanul keserű íze is utalhat. Az ilyen termést semmiképpen sem szabad ételkészítéshez felhasználni.

A szakemberek arra hívják fel a figyelmet, hogy vásárláskor mindig ellenőrizni kell a termék jelölését. A dísztökök gyakran különleges formájúak, színesek vagy rücskös felületűek, de pusztán a külsejük alapján nem lehet biztosan megállapítani, hogy ehetők-e. Ha kétség merül fel, érdemes az eladótól tájékoztatást kérni.

A tökfaragás során a balesetek megelőzésére is figyelni kell. Ajánlott megfelelő faragóeszközöket használni, stabil felületen dolgozni, a gyermekek pedig csak felnőtt felügyelete mellett vegyenek részt a munkában.

A legfontosabb szabály, hogy a dekorációs célra vásárolt tököt ne használjuk fel ételek készítéséhez, sütéshez és főzéshez pedig kizárólag étkezési célra árusított fajtát válasszunk.