Az Európai Unió pénzügyi támogatásával valósult meg a rendezvény Ásotthalmon, melynek keretében Édesburgonya termesztése a magyar szerb határ mentén mottóval tartottak konferenciát. Ásotthalmon már évek óta sikeresen termesztenek batátát. Az édesburgonya fogyasztása és termelése a határon innen, Vajdaságban is egyre népszerűbb. Vajdasági batátatermelők, falugazdászok és szakemberek szervezetten utaztak Ásotthalomra az IPA projekt keretében megvalósuló rendezvényre.
Magyarország dél-keleti részében Ásotthalmon több mint húsz éve foglalkoznak a batáta, magyar nevén az édesburgonya termesztésével. A térségben a talaj szerkezete, és a különleges mikroklíma lehetővé teszi, hogy ezt a trópusi növényt kitűnő minőségben termeszthessék. Hasonlóak a feltételek a határ szerbiai oldalán is. A batáta termesztésében pedig komoly gazdasági lehetőségek rejlenek. Az édesburgonya egyelőre vegyszermentesen termeszthető a térségben.
A batátából szinte minden készíthető és a konferencia résztvevői meg is kóstolhatták sülve-főve, pl. krémlevesként, chips formájában és desszertként, de volt ott még batátapálinka is. Váraljai Tamás és Váraljai László, a Bivalyos Tanya Kft. képviselői Az édesburgonya termesztéséről Ásotthalmon és tágabb értelemben a határ mentén – lehetőségek, kihívások, megoldandó problémák címmel tartottak előadást. Ezt követően Monostori Tamás és Szarvas Adrienn a Szegedi Tudományegyetem mezőgazdasági karáról Az édesburgonya agrotechnikája, kitekintés Európára címmel, majd pedig Bráj Róbert, Táborosi Ábrahám Zsuzsanna és Marótiné Tóth Klára Az édesburgonya termesztése Nyugat Afrikában valamint az öthalmi kísérletek bemutatása címmel tartotta meg előadását.
Ezt követően Ács Katalin, a Gabonakutató Kft. munkatársa Az édesburgonya szerepe a táplálkozásban címmel értekezett. Nagy Zoltán az édesburgonyát veszélyeztető kórokozókról tájékoztatta a jelenlévőket, Balogh Péter a Lavina Alapítvány képviselője pedig Mit érdemes az édesburgonya közgazdaságtanáról tudni címmel értekezett. A NÉBIH szervezésében pedig tudnivalók az EU és a harmadik országok közötti mezőgazdasági áruforgalom növény egészségügyi szabályairól címmel tartottak előadást. A rendezvény keretében édesburgonyával készült ételek organoleptikus bírálatát is megtartották a rendezvényt a jó szomszédok a közös jövőért elnevezésű projekt keretében szervezték meg a rendezvény tartalmáért teljes mértékben a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ vállalta a felelősséget.
Ásotthalmon, a gátsori közösségi házban vajdasági termelőkkel, falugazdászokkal, valamint a környékbeli mezőgazdasági egyesületek tagjaival telt meg a terem. Az újvidéki mezőgazdasági karról is érkeztek szakemberek és egyetemisták is. A magyarországi Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ, a Lavina Foundation, a Fond Evropski Poslovi, a GabonaKutató Kft., a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara közreműködésével a képzés egy magyar-szerb IPA-projekt keretében jött létre. Ez a program 2018. április elsején indult, és 2020. március végével zárul majd.



