Megvédte a fagytól Szent Orbán a horgosi szőlőtőkéket, ezért jutalmul borral öntözték meg Horgos központjában álló szobrát a helyi borlovagrend tagjai vasárnap délben.

Vass Zoltán ceremóniamester az alkalmi ünnepségen elmondta, hogy Szent Orbán volt a 17. pápa, aki 222-től ült Szent Péter trónján. Ünnepét május 25-én tartják. A szőlő, a szőlőművelők, kádárok, kocsmárosok védőszentjeként tisztelik. A néphagyomány szerint Orbán napja után már nem fordulnak elő olyan fagyok, amelyek károsítanák a tőkét. Ha a szent sikeresen megvédte a termést, akkor borral vendégelték meg a szobrát a gazdák, ha viszont fagykáruk lett, akkor sok helyen megvesszőzték.

Szent Orbán napjához kötődik a termésjóslás is. Ha május 25-án borús, esős az idő, akkor savanyú borokra lehet számítani, de ha verőfényesen napos, akkor kitűnő, édes termést fogunk betakarítani.

A védőszent idén megóvta a termést a fagytól, ezért a horgosi Szent Orbán Borlovagrend tagjai megvendégelték borral, mondja Bíró Nándor főpohárnok:

- Mindig jó, zászlós borokkal szoktuk a szobrot meglocsolni. Nekem erre már második éve volt lehetőségem. Ha viszont gondatlan lett volt a termésmegóvás terén a szent, akkor sárral kellett volna megdobálni. Nálunk szerencsére ilyesmire még nem kerül sor. Tizenegyedik éve vagyunk együtt a lovagrendben, néhány éve már szobra is van nálunk Szent Orbánnak, minden évben megemlékezünk erről a hagyományról, hogy lássák a szokásainkat a fiatalok is. Társultunk a magyarországi Szent Orbán Borlovagrenddel is, nekik is nagyon sok helyen van szobruk. Mi is ott láttuk ezt a szokást, például Hajóson, de a Felvidéken is és Erdélyben is van Szent Orbán Borlovagrend, velük is tarjuk a kapcsolatot, de sajnos most a körülmények miatt nem ünnepelhetünk együtt. A nyár elején leszünk 10 évesek, reménykedünk, hátha akkor már majd tudunk ünnepelni.

Bacskulin István, a horgosi borlovagrend nagymestere, borszakértő. Nagyon furcsa az idei időjárás, hűvös a tavasz. Természetesen az iránt érdeklődtünk tőle, hogy vajon hogyan hat majd ki mindez a szőlő-, illetve bortermésre?

- A májusi eső aranyat ér, de szakmai szempontból most már elég ennyi a csapadékból. Ideje lenne, hogy a szőlő virágozzon. A hideg tavasz mintegy 10-12 nappal visszadobta a virágzást. Ha a virágzás alatt is ilyen hűvös lesz az időjárás, akkor majd a szüret idején látjuk meg, hogy mindezt mennyire sínylette meg a szőlő.

Ilyen körülmények között a kórokozók is jobban támadnak, teszi hozzá a borász, aki szerint ismét egyre nagyobb az érdeklődés a szőlő- és bortermelés iránt Horgoson.

- Ez az ágazat nálunk még nem nyerte vissza régi fényét, de köszönve a borlovagrend promócióinak és előadásainak egyre többen gondolkodnak azon, hogy szőlőt fognak telepíteni. A termést is saját maguk dolgozzák fel, így a boltban kapható nagyüzemi borokat háttérbe szorítják.

Szerencsére a szőlőtelepítéshez megfelelő támogatások is vannak.

- Jelen pillanatban is ki van írva egy tartományi pályázat, ami a bor- és pálinkakészítőket célozza meg. Megfelelő felszerelést lehet vásárolni a termés feldolgozásához, de folyamatosan van szőlőtelepítési támogatás is. Sajnos köztársasági szinten most nincs ilyen lehetőség, utoljára 12 éve volt vissza nem térítendő támogatás, ami 100 százalékban finanszírozta a szőlőtelepítést. Feltétel volt, hogy legalább félhektárnyi területet telepítsenek be. Nagyon sok horgosi, a lehetőséget kihasználva hozott létre akkor szőlőültetvényt.

Ft. Gutási Ákos horgosi plébánost most avatták a borlovagrend tagjává.

- Nekem megtiszteltetés, hogy befogadtak a borlovagrend családjába, s nagyon örülök, hogy elfogadnak az emberek. Nekem is képviselnem kell majd a borlovagrendet. Az esküben benne van, hogy ahol megjelenek, oda el kell vinnem a horgosi szőlő jó hírnevét.

Az atya a szentmisék alkalmával a miseboron keresztül mindennap jelképesen kapcsolatban kerül ezzel az itallal. A plébánia kertjében van 10 darab tőkéje, de ha jó is a termés, abból nem lehet nagyobb mennyiségű bort készíteni.

- A terveim között szerepel, ha a jó Isten éltet még egy ideig, hogy fogyasztásra saját szőlőből készítsek majd bort.

A bor is istennel közösen készül, mondja Gutási atya. Az ember adja a tudását és tapasztalatát, Isten pedig a jó időt, úgyhogy valójában a bor is a mindenható kezében van.

Szerencsére van egy közbenjáró is, Szent Orbán, akit a horgosiak bőségesen megvendégeltek a legjobb borukkal, így bízhatnak abban, hogy az elkövetkező években is közbenjár Istennél a fagymentes, jó időért, hogy adott legyen minden körülmény a gazdag és ízletes szőlő- és borterméshez.