A Tisza-parti városban elkezdődtek a 7. Gazdanapok, aminek keretében megrendezték a 23. Nemzetközi Pálinkafesztivált is, de ezzel párhuzamosan a helyi termékek bemutatóját és a Vajdasági Kulináris és Élelmiszeripari Kiállítást is megtekinthetik az érdeklődők. A rendezvény elején elsőként Kobrehel Ervin, a Zentai Gazdakör elnöke, majd pedig Juhász Bálint, a Prosperitati Alapítvány ügyvezetője, a Vajdasági Magyar Szövetség tartományi listavezetője köszöntötte az egybegyűlteket.
Juhász Bálint elmondta, a saját termékeinket mi értékeljük a legjobban és ezért kiemelten fontosak az ilyen és ehhez hasonló rendezvények, majd pedig rámutatott, hogy a Prosperitati Alapítvány az elmúlt években mintegy 100 vajdasági helyi termék népszerűsítését és piacra jutását részesítette támogatásban.
– Közel 200 pályázatot támogattunk, mintegy másfél millió euró értékben, hogy a helyi alapanyagokból helyi finomságok és helyi kézművességek készüljenek. És ha mi nem, akkor más sem fogja értékelni a saját hagyományainkat. Ebben segít a Vajdasági Magyar Szövetség is – mutatott rá a Prosperitati Alapítvány ügyvezetője.
Ezt követően Czegledi Rudolf, Zenta Község polgármestere nyitotta meg a Gazdanapokat. A rendezvényen a vendégek között volt Magyar József, Magyarország belgrádi nagykövete is, aki úgyszintén üdvözölte a jelenlévőket.
A Zentai sportcsarnokban zajló rendezvényen közel 140 termelő, kézműves és vállalkozó állította ki termékeit. A kiállítópultok között sétálóknak azonnal feltűnhetett, hogy az idei rendezvényen egy kupicányi pálinka sem volt kinn a pultokon. Nagy Miklós, a Szent Miklós Pálinkalovagrend vezetője ennek kapcsán hírportálunknak azt nyilatkozta, hogy az adott szerbiai törvénnyel összhangban csak a zárjeggyel ellátott pálinkákat lehetett volna kiállítani, azonban az elmúlt években is túlnyomórészt a magánfőzők állították ki pálinkáikat és párlatjaikat, akiknek nincsenek bejegyeztetve a termékeik.
– Az értékesítési joggal rendelkező termelőket pedig nem tudtuk megszólítani – jegyezte meg Nagy Miklós, és hozzáfűzte, hogy az idei rendezvényen egyedül az Arator kézműves sörfőzde népszerűsíti a különböző ízvilágú söreit.
A pálinkafesztivál főszervezője elmondta azt is, hogy az idei megmérettetésre 594 pálinkamintát neveztek be, ezek között a hagyományos gyümölcsből erjesztett italok mellett déli-, illetve erdei gyümölcsökből, illetve erdőben gyűjtött növényekből készülteket is beneveztek.
– A minőségüket illetően elmondhatjuk, hogy évről évre egyre jobb pálinkákat neveznek be a versenyre és a benevezett mintáknak mindössze 20 százaléka nem érte el azt a szintet, hogy éremmel jutalmazzák – összegezte Nagy Miklós, aki elmondta azt is, hogy az idén, a fődíj odaítélése mellett, 15 kategória- és 5 országgyőztest is kihirdettek.
A legtöbb mintát egyébként hazánkból küldték be, de a legjobb magyarországi, romániai és szlovákiai pálinkafőzőt is díjazták.
A legjobb pálinkának járó fődíjat a szabadkai Ivan Piuković vilmoskörtéje érdemelte ki, így a vilmoskörte-pálinkák kategóriában is őt díjazták. A legjobb szerbiai pálinka és a legjobb vegyespálinkafőzőnek a zentai Bús Ákost, míg a legjobb magyarországi pálinkafőzőnek a jászkiséri Szabó Sándort hirdették ki. Emellett őt a legjobb kajszipálinkájáért is díjazták. Az Érmelléki Pálinka Kultúra Egyesület vehette át a legjobb romániai pálinkafőzőnek járó díjat, míg a legjobb szlovákiai pálinkafőzőnek járó díjat Halmo Eduard érdemelte ki. A legjobb őszibarackból készült papramorgóért az orosházi Medve Lórándot díjazták, a birspálinkák mezőnyében pedig a perkátai László Norbert aratta le a babérokat. A lévai (Levice, Szlovákia) Icsó Sándor a legjobb almapálinkáért vehette kezébe a serleget, míg a törkölypálinka kategóriában a sándorfalvi Farkas Árpád diadalmaskodott. A legjobb körtepálinkáért a zentai Bagi Piroskát díjazták, a szőlőpálinkák közül pedig a verseci Popović Miodrag itala bizonyult a legjobbnak. Az ágyas pálinkák mezőnyében a cserépalji (Crepaja) Margan Plus, a szilvapálinkákéban pedig a gyermelyi Nagy Attila aratta le a babérokat. A cseresznyepálinkák mezőnyében a jászberényi Kalla Pált, a meggypálinkákéban pedig az ópusztaszeri Sebők Lászlót díjazták. A bogyósgyümölcs-pálinkák mezőnyében a jászkiséri Krizsai Sándort díjazták málnapálinkájáért, az erdeigyümölcs-pálinkák kategóriájában pedig az ógyalai (Hurbanovo, Szlováka) Varga Bálint feketeáfonya-pálinkáját hirdették ki kategóriagyőztesnek.
A pálinkafesztivál keretében Nagy Miklós, a Szent Miklós Pálinkalovagrend vezetője lovaggá ütötte a zombori Budai Stevant és a csókai Piri Zoltánt.
A rendezvénysorozatra holnap is ellátogathatnak az érdeklődők. A Zentai Sportcsarnok kapuit délelőtt 9 órakor tárják ki, és ekkor kezdődik a házi torták és sütemények, illetve a hidegtálak versenye és bemutatója. 11 órától betlehemi játékokat tekinthetnek meg a látogatók, délután egy órától négy óráig a péterrévei Tisza Tamburazenekar fellépése várja az érdeklődőket, ezt követően kihirdetik a kulináris verseny eredményeit is, majd pedig egy szerény adomány fejében, a látogatók meg is kóstolhatják ezeket a finomságokat. Az adományt a zentai Kéz a Kézben Civil Szervezetnek gyűjtik.



A FŐSZAKÁCS AJÁNLATA
ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár




