Hagyományos disznótort tartottak Topolyán, felelevenítve a mindinkább feledésbe merülő szokásokat. A vásártéri otthonnál finom reggelivel várták az érdeklődőket és a meghívott vendégeket.

Falusi, tanyasi környezetben még nem is olyan régen, télvíz idején összejöttek a rokonok, hogy megtartsák a hagyományos disznótort. A leölt disznót rendszerint szalmán pörkölték. Ünnep volt a disznótor, mely hangulatos vacsorával ért véget, a szomszédok pedig kóstolót kaptak. Ezt a hagyományt eleveníti fel minden évben Topolyán a helyi Gazdakör hagyományos disznótora.

Amíg a férfiak orjára bontva szétszedték és feldolgozták a sertéseket, az asszonyok a konyhán elkészítették a reggelit. Sült vér, szalonna, fokhagymás máj került az asztalra. A disznótoros reggelire folyamatosan érkeztek az emberek. Siska Béla főböllér irányította a munkát. Szalmával pörzsölték, orjára szedték szét, régimódi stílusban.

Szatmári Mihály, a Topolyai Gazdakör elnöke elmondta: a cél az volt, hogy ez a hagyomány, a disznóvágás, felelevenedjen. Nem is olyan régen ilyen esemény, egy háznál többször is megtörtént egy évben. A tartományi mezőgazdasági titkárság is támogatta a Topolyai Gazdakör rendezvényét. Tóth Zoltán, tartományi mezőgazdasági titkárhelyettes hangsúlyozta, hogy a mezőgazdasági titkárság nem csak a gazdákat támogatja, hanem az olyan rendezvényeket is, amelyek a paraszti szokások felelevenítését célozza.

Hajvert Ákos, a Magyar Nemzeti Tanács Végrehajtó Bizottságának kultúrával megbízott tagja az esemény közösségmegtartó erejét emelte ki. Rámutatott, hogy a disznótoroknak a téli időszakban az volt az egyik jelentősége, hogy összehozta a családot, a szomszédságot. Ez Topolyán most ismét megtörtént.

Tomik Nimród, a községi tanács mezőgazdasággal megbízott tagja elmondta, hogy az önkormányzat is támogatja ezt a rendezvényt és a civil szervezeteknek a működését.

A hagyományos disznótoros reggelin több százan vettek részt, este pedig disznótoros bált tartanak.