Maja Gojković tartományi kormányfő kedden tanúsítványokat adott át a „Vajdasági gasztronómiai specialitások elkészítése és bemutatása” című képzés résztvevőinek az újvidéki Educons Egyetemen.

A közlemény szerint Gojković hangsúlyozta, hogy a Tartományi Kormány, a Gazdasági és Turisztikai Titkárságon keresztül, évek óta támogatja az ilyen típusú oktatási programokat.

Elmondta, hogy a képzés abból a felismerésből született, hogy ma a turizmus sokkal többet jelent puszta vendéglátásnál: a régió – mint Vajdaság – gasztronómiai és kulturális márkaépítése kulcsfontosságú a turisták vonzásában és a térség vonzerejének növelésében.

„Ez a képzés annak felismeréséből született, hogy ma a turizmus sokkal többet jelent: magában foglalja egy régió – mint például Vajdaság – márkaépítését, valamint annak keresését, hogyan lehet minél több turistát vonzani”, mondta Maja Gojković, hozzátéve, hogy a turisták szeretik megkóstolni mindazt, ami helyi jellegű, beleértve az autentikus regionális ételeket is.

Akormányelnök hangsúlyozta, hogy szükség volt új foglalkozások megteremtésére és képzett munkaerőre a vajdasági jellegzetes ételek készítésének területén, mivel a vendéglátásban, különösen a gasztronómiában munkaerőhiány tapasztalható.

„Önök előtt már több száz ember elvégezte ezt a képzést, és ők megkapták a tanúsítványaikat – tapasztalataik szerint gyorsabban találtak munkát. Remélem, ez az út vár önökre is”, üzent Gojković az új végzősöknek.

A tanúsítványokat 30 vajdasági résztvevő vehette át, akik a többhetes képzés során főzési és cukrászati ismereteket és készségeket sajátítottak el, megismerkedve a vajdasági konyha jellegzetes ízeivel és hagyományaival, ezáltal hozzájárulva régiónk kulturális identitásának megőrzéséhez.

A résztvevőket prof. dr. Aleksandar Andrejević, az Educons Egyetem Tanácsának elnöke is köszöntötte, aki megköszönte a tartományi kormánnyal való hosszú távú együttműködést, és kifejezte meggyőződését, hogy a közös munka sok más területen is folytatódni fog. Hangsúlyozta, hogy az egyetem immár 25 éve képez fiatalokat, fejleszti az aktuális tanulmányi programokat, és teljesíti mindazokat a feladatokat, amelyeket a társadalom elé állít.

A tanúsítványok átadásán Nenad Ivanišević, a Tartományi Gazdasági és Turisztikai Titkárság vezetője is részt vett.