Tej, kávé, kulen – ezek csak néhányak azon élelmiszerek közül, amelyek árának csökkenését ígérte Aleksandar Vučić szerb elnök, miután mérsékelni fogják a kereskedelmi árréseket. A kérdés azonban az, hogy ez a lépés valóban mennyiben javítja a polgárok életszínvonalát, hiszen az alapvető élelmiszerek ára az elmúlt néhány évben jelentősen emelkedett. Így például a tej ára három év alatt 37 százalékkal nőtt, az alma kilójáért pedig ma 92 százalékkal kell többet fizetni.

A tervek szerint vasárnap Vučić ismét a nyilvánosság elé áll, és új gazdasági intézkedéseket mutat be, amelyeknek – ahogyan korábban jelezte – a legszegényebb rétegek életkörülményeit kellene javítaniuk.

„Készüljenek a vasárnapra, nagy intézkedések jönnek. Ezek talán a legjobb intézkedések a hétköznapi emberek, a mi polgáraink számára. Szeptember elsejétől indul a végrehajtás. Az áraktól kezdve minden másig, meglátják” – ígérte Vučić.

Korábban felsorolta, mely élelmiszerek árát fogják csökkenteni. Az étolaj, amely most 200 dinár, hamarosan 160–170 dinárba kerül majd, a tej 155 helyett legfeljebb 130, a cukor, amely jelenleg 112 dinár, nem fogja meghaladni a 100 dinárt, ha az állam – Vučić szavaival élve – „elvégzi a dolgát”. A 200 grammos kávé, amelyért most 490 dinárt kell fizetni, „lehet és kell is”, hogy kevesebbe kerüljön. A krumpli ára 100 dinárról 80–85 dinárra csökkenne, mert a kereskedők „így is biztosan keresnek rajta”.

Végül a kulen ára 2.600-ról 2.000 dinárra csökkenne. Bár ez a termék már most is megvásárolható ennél jóval alacsonyabb áron.

Az árak mérséklését a kereskedelmi árrések csökkentésével érnék el, amelyeket a pénzügyminiszter, Siniša Mali bejelentése szerint legfeljebb 20 százalékban határoznának meg. Felmerül azonban a kérdés, mennyiben befolyásolja ez valóban az életszínvonalat, hiszen az alapvető élelmiszerek ára az elmúlt években drasztikusan nőtt.

Mennyivel drágult az élelmiszer?

A Nova ekonomija 2022-ben kezdte követni az árakat. Ugyanannak a bolthálózatnak ugyanazon belgrádi üzletében figyelték a konkrét termékek árváltozását. Az elemzés szerint a háztartások számára a legfontosabb, vagyis az alapvető élelmiszerek ára három év alatt – 2022 augusztusától 2025 augusztusáig – akár 90 százalékkal is emelkedett esetenként.

Például az Idared alma kilója három éve 120 dinár volt, ma pedig 230 dinár, ami 92 százalékos áremelkedést jelent. A vöröshagyma 80-ról 95 dinárra, a citrom pedig 280-ról 310 dinárra drágult.

A tejtermékek is jelentősen emelkedtek: a tej 37, a joghurt 29 százalékkal. Három éve a másfél literes tej 175 dinárba került, most 240-be, a joghurt literje 140-ről 180-ra emelkedett. A 200 grammos sajtkrém 210-ről 235 dinárra nőtt (12 százalékos drágulás), míg 250 gramm sajt 215-ről 270-re drágult (26 százalékos drágulás).

A hús ára is jelentősen nőtt. A marhabélszín kilója három éve 1.360 dinár volt, most 1.750 (29 százalékos drágulás). A csirkemell ára kevésbé változott: 780-ról 800 dinárra nőtt.

Az egyik legkevésbé dráguló termék az 500 grammos szeletelt kenyér, amely most 85 dinár, szemben a korábbi 80-nal.

Zsugorfláció: Áremelkedés és zsugorodó csomagolás

A boltokban a zsugorfláció jelensége is megfigyelhető: az ár változatlan marad, de a csomagolás kisebb lesz. Például a fagyasztott borsó már nem 450, hanem 400 grammos kiszerelésben kapható. Miközben az ára 157-ről 170 dinárra nőtt (8 százalékos drágulás), a mennyiség csökkentése miatt valójában 22 százalékos drágulást jelent.

A csokoládé csomagolása is csökkent 100 grammról 80 grammra. Bár a követett tejcsokoládé eleve 80 grammos volt. A vizsgált tejcsokoládé ára három év alatt 123-ról 223 dinárra emelkedett, ami 81 százalékos növekedés.

A fogkrém is „látszólag” olcsóbb lett: 190-ről 180 dinárra csökkent, ugyanakkor a kiszerelés 100-ról 75 milliliterre csökkent. Így valójában nem 5 százalékkal lett olcsóbb, hanem 26 százalékkal drágább.

A mosópor is példája ennek a gyakorlatnak: három éve három kiló 572 dinárba került, most 740 dinárba, de már csak 2,25 kilós kiszerelésben. Ez 72 százalékos drágulásnak felel meg.

Mennyivel nőttek a bérek?

Az átlagfizetés 2022 augusztusában 75.282 dinár volt. A gond az, hogy a 2025 augusztusi adat még nem ismert, mivel a hónap nem ért véget. A Köztársasági Statisztikai Hivatal (RZS) utolsó adata májusból származik: ekkor az átlagfizetés 107.705 dinár volt. 2022 májusában ugyanez 74.168 dinár volt.

Ez 45 százalékos növekedést jelent. Bár ez soknak tűnhet, tény, hogy sok élelmiszer ára ennél nagyobb arányban nőtt. A mediánbér – vagyis az az összeg, amelynél a dolgozók fele kevesebbet keres – májusban 84.408 dinár volt. Tehát a munkavállalók fele ennyit vagy ennél kevesebbet keresett.