A nyári hőség és az élelmiszerek gyorsabb romlásának veszélye miatt országszerte fokozott ellenőrzést tart az állategészségügyi felügyelet. Ljiljana Ivanjac, az Állategészségügyi Igazgatóság munkatársa közölte: egyetlen hétvége alatt a belgrádi piacokról 60 kilogramm, a belcsényi piacról pedig mintegy 40 kilogramm állati eredetű élelmiszert vontak ki a forgalomból.

Elmondta, hogy a lefoglalt áruk esetében nem volt biztosított a nyomon követhetőség, vagyis nem álltak rendelkezésre a származást és az élelmiszer-biztonságot igazoló dokumentumok.

Kiemelte, hogy a 60 kilogramm élelmiszert egyetlen hétvégi ellenőrzési akció során vonták ki a forgalomból a felügyelt belgrádi piacokon.

A termékek nem voltak megfelelően jelölve, és többnyire nem nyilvántartott, illetve nem engedélyezett élelmiszer-előállító létesítményekből származtak.

Ivanjac elmondta, hogy az ellenőrzések a bejegyzett élelmiszer-kereskedelmi egységekre és az engedély nélkül működő árusítóhelyekre egyaránt kiterjednek. A nyári időszakban a szokásos vizsgálatokat az afrikai sertéspestis miatt is szigorították.

Rámutatott, hogy a fertőző betegség számos módon terjedhet: közvetlen érintkezéssel, emberek, ruházat és munkagépek által, valamint állati eredetű élelmiszereken keresztül is.

Az Állategészségügyi Igazgatóság továbbra is kiemelten ellenőrzi az állati eredetű élelmiszerek tárolási, kihelyezési és kezelési körülményeit. A szakemberek arra kérik a termelőket, a raktározókat és az árusokat, hogy tartsák fenn a hűtési láncot, vagyis a termékeket mindig a címkén előírt hőmérsékleten tárolják, megfelelően jelölve, bevizsgálva és az állategészségügyi felügyelet által ellenőrzött állapotban.

Ivanjac hangsúlyozta, hogy az ilyen élelmiszereknek kizárólag nyilvántartott, folyamatos állategészségügyi ellenőrzés alatt álló létesítményekből szabad származniuk, és forgalomba hozataluk során kötelező a megfelelő jelölés és az előírt hőmérsékleten történő tárolás.

A nyári hónapokban különösen körültekintően kell vásárolni friss húst, tejet és tejtermékeket, tojást, valamint halat.

Arra kérte a lakosságot, hogy amennyiben olyan üzletet találnak, ahol az élelmiszereket nem megfelelően tárolják vagy nem rendelkeznek előírt jelöléssel, jelentsék azt az állategészségügyi felügyeletnek, amely azonnal ellenőrzést indít.