Magazin
A Mákvirág lett idén Magyarország tortája
Betűméret:             

A váci Édes Vonal cukrászda cukrásza, Kovács Alfréd Mákvirág nevű, mákos-feketeribizlis-feketeszezámos kreációja nyerte el idén a Magyarország tortája címet, Magyarország cukormentes tortája pedig a szegedi Reök Kézműves Cukrászda és Kávéház cukrászai, Novák Ádám és Csonka László Zöld Málna elnevezésű málnás-pisztáciás-fehércsokoládés-rózsavizes alkotása lett - jelentették be csütörtökön az Országházban tartott díjátadón, ahol az idei Szent István-napi kenyeret is bemutatták.

Pataki Ádám, a Magyar Cukrász Ipartestület elnökségi tagja elmondta, a Mákvirág torta könnyű, mandulalisztes, mákos piskótából, lágy fehércsokoládé-krémből, ropogós feketeszezám-grillázsból áll, valamint megjelenik benne a máklikőr és a fekete ribizli is.

Nándori László, a Magyarország cukormentes tortája verseny zsűrijének elnöke a Zöld málna tortáról szólva kiemelte, hogy abban a pisztácia megjelenik a piskótában és mousse formájában is, édes ízét a piros málnazselé savassága egészíti ki, és a rózsavíz teszi különlegessé.

Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke a díjazott Szent István-napi kenyereket bemutatva elmondta: a verseny nyertese a Nagyapám kenyere burgonyával lett a balmazújvárosi Balmaz Sütöde Kft.-től, amely az innovatív kenyerek mezőnyében is nyert jalapenós, cheddar sajtos, vadkovászos kenyerével. A sós sétálósütemény kategóriában pedig a mórahalmi Varga Pékség 95 Kft. Pásztor reggelije érdemelte ki az első helyet. (MTI)

Az Ön hozzászólása

1000 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első!

Nagy földalatti, meleg vizű tavat fedeztek fel cseh kutatók Albánia déli részén, közel az albán-görög határhoz, a Vromoner régióban - közölte Monika Vondráková, a kutatást támogató Neuron alapítvány igazgatója Prágában sajtótájékoztatón. A cseh felfedezők által Atmosnak elnevezett barlangrendszerben található...
2025. FEBRUÁR 10.
[ 7:44 ]
Tűz ütött ki ma reggel Újvidéken, a Ribnikar fívérek utca egyik épületében. A tűz 8 óra 30 perc körül keletkezett az épület földszintjén található üzlethelyiségben, de a tűzoltók gyorsan eloltották. A mentőszolgálat tájékoztatása szerint egy 73 éves férfit füstmérgezés miatt a kamanci intézetébe...
2025. FEBRUÁR 7.
[ 11:51 ]
Február másodikán, gyertyaszentelőkor a medvék. másutt pedig a mormoták is megjósolták a tavasz közeledtét. Február 6-a, Dorottya napja is az időjósló napok közé tartozik a néphagyomány szerint, gyorsan hozzáfűzve, hogy a népi megfigyeléseknek az évszázados tapasztalatok alapján mindig van alapjuk, írja a Netfolk. Ki...
2025. FEBRUÁR 6.
[ 22:36 ]
Beolvasás folyamatban