ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Sokáig azt mondogatták, hogy Vajdaság Európa éléskamrája. Ehhez képest Szerbia az elmúlt évben több mint 6000 tonna kenyeret és pékárut hozott be Európa több országából.
A szerbiai piacra 2019-ben mintegy 6000 tonna kenyeret, péksüteményt és toast kenyeret szállítottak 6,8 millió euró értékben, írja a Politika napilap mai számában.
A kenyerek leginkább Romániából, Németországból és Bulgáriából érkeztek, de Horvátországból is, ahol a közelmúltban közzétett adatok szerint jelentősen megnőtt a kenyérimport, mióta belépett az Európai Unióba.
Hihetetlenül hangzik, mert a fogyasztók többsége nem tudja, hogy a kereskedők és pékek által eladott friss, meleg kenyerek és péksütemények előre elkészített és lefagyasztott állapotban érkeztek kamionokban néha több ezer kilométerről, írja a Politika napilap.
A piac jó ismerői szerint a parbaking technika, vagyis amikor félig elkészítik a kenyeret és a péksüteményt, majd gyorsan lefagyasztják, egyre inkább felváltja a hagyományos kenyérsütést. Ily módon csökkennek a gyártási költségek, mert a kereskedők mindig azonos minőségű kenyeret és péksüteményt szállíthatnak, s többé nincs szükségük magasan képzett pékekre, mert minden alkalmazott meg tudja sütni az előkészített terméket és polcra tenni, írja a Tanjug.
Jo lenne ha szerbija saját magát ellátná kenyérrel pék süteményekkel.Van elég buza termés.
Írja már meg valaki, hány péket exportáltunk ez idő alatt! Így a külker egyensúly megvan - tehát mi a gond? Vagy valami elkerülte a figyelmemet?
A hisztamin (INN: histamine) egy nitrogén heterociklust tartalmazó amin. Neurotranszmitter, részt vesz a szervezet immunválaszának kialakításában, illetve a gyulladási folyamatokban. Receptorai: H1, H2, H3, H4. A hisztamin szó a görög hisztosz (ιστός = szövet) és az ammónia összevonásából származik
Ami a leg szomorúbb h olyan kenyeret árulnak ami szó szerint penèszes..Sajnos
Az élet sajnos bonyolultabb. A kovászolt és élesztős kenyeret például a hisztaminallergiától szenvedők (egyre többen vannak) káros következmények nélkül nem fogyaszthatják. Ez érvényes a rozsra, hajdinára is. Legyen minél nagyobb a választék, és minél kevesebb az adalékanyag.
... hmmm ..., Magyarország tavaly kenyér, cukrászsütemény, kalács és más pékáru exportja 54 694,8 tonna, és 109 133,9 tonnát importált...
Sajnos, azt aki behozza a sok egészségtelen és értéktelen árút, csak a profit érdekli. Egyszer kíváncsiságból vettem Szegeden egy látvány-sütődés Tescos kenyeret, még a kutyának se kellett. A tönköly, tönke, alakor, rozs, zab stb. teljes kiőrlésű kenyeret kellene terjeszteni, és a kovászost pláne, nem igaz, hogy nem tudunk elég kenyeret sütni ebbe a kis országba. Egyébként a vásárló a főbűnös, mert megveszi. Ha nem lenne vásárlás, nem hoznák be.
... ahelyett, hogy a fogyasztás elmozduljon a részben teljes kiőrlésű tönköly liszt felhasználásával készült, (esetleg házi sütésű) kenyér és péksütemények felé, nyomatják a vásárlók örömére az adalékokkal spékelt, egészségtelen, de varázslatosan látványos import kenyereket ... Megáll az ember esze ...