ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Nyári tésztasaláta
2020. JÚLIUS 14.
Hozzávalók:
- 10 dkg spiráltészta,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 2 db paradicsom,
- 1 salátauborka,
- 1 fej vöröshagyma,
- 2 db zöld paprika,
- 1 db csilipaprika,
- 3-3 ág petrezselyemzöldje és kapor,
- 5 dkg zöldsaláta,
az öntethez:
- 2 evőkanál borecet,
- 4 evőkanál olívaolaj,
- bors, só.
A tésztát a fokhagymával szokásos módon bő, sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A paradicsom és az uborka belsejét kivájjuk, és az ecettel, sóval, borssal, olajjal és a főtt fokhagymával pürésítjük. A többi hozzávalót apróra szeleteljük, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tésztát, ráöntjük az pürésített öntetet, összekeverjük, ízlés szerint még sózzuk, és fogyasztás előtt 20 percig szobahőmérsékleten pihentetjük.
A pác hozzávalóit alaposan összekeverjük, rákenjük a halfilékre, és 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Sütés előtt a halat negyed óráig szobahőmérsékleten tartjuk, majd a meleg olajban megsütjük. Tetszés szerint citrommal és aprított petrezselyem-zöldjével díszítve, mangoldos krumplival körítve azonnal fogyasztjuk.
2020. JÚLIUS 31.
Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és megpároljuk benne a vékony csíkokra vágott sárgarépát és cukkinit, majd az apróra vágott vöröshagymát és a zöldhagymát is. Felöntjük az alaplével és pár percig takaréklángon összefőzzük. Hozzáadjuk az apróra szeletelt paradicsomot, hozzákeverjük a túrót, ízlés szerint...
2020. JÚLIUS 30.
Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vörös- és fokhagymát, felöntjük a paradicsom- és narancslével, sózzuk, belehintjük a szurokfűt és 10 percig főzzük. Közben felverjük a tojást, hozzákeverjük a túrót, zsemlemorzsát, parmezánsajtot, borsot és a bazsalikomot. A masszából kis golyókat formálunk,...
2020. JÚLIUS 29.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.