ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Mustármártásos tojás
2021. ÁPRILIS 7.
Hozzávalók:
- személyenként 2 db keményre főtt tojás,
- 3 evőkanál étolaj,
- 1 kisebb vöröshagyma,
- 2 evőkanálnyi liszt,
- 2,5-2,5 dl víz és tej,
- 2 kávéskanál mustár,
- csipetnyi cukor.
A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük. Az olajon aranysárgára pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és a lisztet. Állandó kevergetés közben felöntjük a vízzel és tejjel, és takarék lángon felfőzzük. A tűzhelyről levéve, hozzákeverjük a mustárt, ízesítjük sóval, cukorral. Azonnal fogyasztjuk meglocsolva vele a megtisztított, kettévágott tojásokat. Tetszés szerint díszíthetjük felaprított metélőhagymával. Héjában főtt krumpli illik hozzá.
Elkészítése:
Egy nagyobb tapadómentes serpenyő aljára öntünk egy evőkanál zsírt, és ráhelyezzük az ujjnyi vastagságúra felszeletelt, fűszerezett húst, öntünk rá fél deciliter vizet, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor a hús köré helyezzük a megtisztított, felszeletelt, és ízlés szerint...
2025. JÚNIUS 9.
Elkészítése:
Az olajban megfuttatjuk a póréhagymát és sárgarépát, belehintjük a paprikát, ételízesítőt és sót, beletesszük a felszeletelt brokkolit, és 2 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a megmosott kölest és a lestyánlevelet, felöntjük 1,2 liter vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul...
2025. JÚNIUS 5.
Elkészítése:
Egy nagy tapadómentes serpenyő alját bekenjük egy evőkanál zsírral, és belehelyezzük a 4 széttépkedett ág rozmaringgal, majoránnával, borssal és sóval fűszerezett csirkeszárnyakat. A szárnyak közé helyezzük a félbevágott, ízlés szerint megsózott krumplit, a tetejére öntjük a megmaradt zsírt,...
2025. MÁJUS 31.
