Elkészítése:

A lisztbe keverjük a vaníliás cukrot és sütőport, majd összemorzsoljuk a zsírral. Hozzáöntjük a vizet és citromlét, és tésztát gyúrunk belőle. Fóliába csomagolva egy óra hosszára a hűtőszekrénybe tesszük. Lisztezett gyúródeszkán 3 milliméternyi vastagságúra nyújtjuk, ravioli készítő formával, vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és a közepére helyezünk fél kávéskanálnyi lekvárt. Ezután félkör formájúra összehajtjuk. Ha pogácsaszaggatót használtunk, villával összenyomogatjuk a szélét. Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük őket, és 180-200 fokos sütőben aranysárgára sütjük. Miután langyosra hűlt, vaníliás porcukorba forgatjuk.