Elkészítése:

A sárgarépát, paprikát és a gombát kisebb kockákra vágjuk, hozzáadjuk a húshoz, ráöntjük a két felvert tojást, beleszórjuk a többi hozzávalót, és alaposan összekeverjük. A masszából 8-10 centiméteres átmérőjű hengert formálunk , ráhelyezzük sertészsírral megkent sütőpapírra, feltekerjük, a széleit szorosra behajtjuk, és 220 fokos előmelegített sütőbe tesszük. A hőmérsékletet levesszük 180 fokra, és 120 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, és szeletelés előtt langyosra hűtjük. Tejfölös krumplisaláta illik hozzá.