Almás-fahéjas piskóta
2016. NOVEMBER 18.
- 8-10 db tisztított, felezett alma,
- 1 kis kanál fahéj,
- 4 kis kanál cukor,
- 8 kis kanál lekvár,
- 8 dkg darált dió.
Piskóta tésztához:
- 6 tojás,
- 12 dkg liszt,
- késhegynyi sütőpor,
- 18 dkg cukor.
Egy kivajazott, lisztezett tepsit kirakunk felezett almákkal.
Az almák közepébe lekvárt teszünk, erre kerül a cukorral, fahéjjal elkevert darált dió. Leöntjük a piskótatészta masszájával. Ehhez a tojásfehérjéket csipet sóval felverjük, bele tesszük a sárgáit, majd a sütőporos, átszitált lisztet. Kisütjük, s ha kihűlt, megszórjuk porcukorral, vagy csokoládémázzal díszítjük
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése:
A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Elkészítése:
Egy tapadómentes lapos serpenyő aljára öntünk 2 evőkanál olajat és a reszelt zöldségnek felét, ráhintünk kevés sót, majd ráhelyezzük a megfűszerezett pulykahúst. A húsra tesszük a megmaradt reszelt sárgarépa-zeller-pasztinák keveréket, és az olajat, és lefedve takaréklángon addig pároljuk, amíg a...
2025. ÁPRILIS 21.

Nincs hozzászólás. Legyen az első.