A főszakács ajánlata
Sütőzacskós libaszárny

Hozzávalók:

- 4 db libaszárny.

A páchoz:

- 1 evőkanál olívaolaj,

- fél-fél kávéskanál őrölt bors, majoránna és mustár,

- só ízlés szerint.

A körethez:

- 5-5 dkg sárgarépa, karfiol, vöröshagyma,

- 3-3 dkg zeller, borsó, káposzta, paprika és cékla,

- 2 db csípős paprika,

- 2 evőkanál olívaolaj,

- só ízlés szerint.

Elkészítése:

A pác hozzávalóit összekeverjük, és 1-2 órára bevonjuk vele a libaszárnyakat. A zöldségeket tetszés szerint közepes nagyságúra felszeleteljük, tálban megsózzuk, összekeverjük a 2 evőkanál olívaolajjal, és beleszórjuk a sütőzacskóba, közé helyezve a húsokat. Lezárjuk a zacskót, tűvel vagy fogpiszkálóval szúrunk rajta 5-6 lyukat, belehehezzük egy tepsibe, és 180 fokos előmelegített sütőben sütjük 60 percig. Kikapcsoljuk a sütőt, 10 perc múlva vesszük ki a sütőzacskót, felvágjuk, és tálalunk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Grillezett padlizsánsaláta - illusztráció
2025. MÁJUS 21.
Ananászos almás pite - illusztráció
2025. MÁJUS 11.
Spenótos krumpliköret - illusztráció
2025. MÁJUS 5.
Elkészítése: A pác hozzávalóiból pépet keverünk, és legalább két óra hosszára bevonjuk vele az egészben hagyott húst. Ekkor felvágjuk két ujjnyi vastagságú szeletekre, húspálcákra tűzdeljük, és a serpenyőben felhevített olajban, nagy hőmérsékleten mindkét oldalukon 1-1 perc alatt aranybarna kérget sütünk....
2025. MÁJUS 1.
Elkészítése: A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése: A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Beolvasás folyamatban
TÁMOGATÓNK
Ministerelnökség | Nemzetpolitikai Államtitkárság - logóBethlen Gábor Alap - logó