ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Mákos derelye (vajdasági szlovák recept)
2019. MÁJUS 4.
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt,
- 1 tojás,
- baracklekvár,
- csipetnyi só,
- víz,
- 20 dkg darált mák,
- cukor,
- 0,5 dl olaj.
A lisztből, tojásból, a sóból, és a vízből tésztát gyúrunk, és vékonyra elnyújtjuk. A tészta felére egymástól 3 cm távolságra lekvárkupacokat teszünk. A tészta másik felével lefedjük, a lekvár körül lenyomkodjuk, majd csőregemetszővel felszeleteljük. A derelyét forró, sós vízben megfőzzük, kivesszük a vízből, megolajazzuk, és rászórjuk a cukros mákot. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése:
A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Elkészítése:
Egy tapadómentes lapos serpenyő aljára öntünk 2 evőkanál olajat és a reszelt zöldségnek felét, ráhintünk kevés sót, majd ráhelyezzük a megfűszerezett pulykahúst. A húsra tesszük a megmaradt reszelt sárgarépa-zeller-pasztinák keveréket, és az olajat, és lefedve takaréklángon addig pároljuk, amíg a...
2025. ÁPRILIS 21.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.