ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Fűszeres babfasirt
2018. NOVEMBER 26.
Hozzávalók:
- 30 dkg főtt fehér bab,
- 15 dkg főtt csicseriborsó,
- 15 dkg póréhagyma,
- 2 tojás,
- 3 evőkanál zsemlemorzsa,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- 2 gerezd fokhagyma,
- késhegynyi őrölt kömény és koriander,
- só, bors,
- olaj a sütéshez.
Az olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott póréhagymát, hozzáadjuk a villával áttört babot, a botmixerrel pürésített csicseriborsót és az összes többi hozzávalót. Alaposan összekeverjük, evőkanállal lapos gombócokat formálunk és a forró olajban mindkét oldalát négy- négy percig sütjük. Avokádókrémmel és teljes kiőrlésű zsemlével kínáljuk.
Elkészítése:
A pác hozzávalóiból pépet keverünk, és legalább két óra hosszára bevonjuk vele az egészben hagyott húst. Ekkor felvágjuk két ujjnyi vastagságú szeletekre, húspálcákra tűzdeljük, és a serpenyőben felhevített olajban, nagy hőmérsékleten mindkét oldalukon 1-1 perc alatt aranybarna kérget sütünk....
2025. MÁJUS 1.
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése:
A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.