ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Gombás karfiol
2018. JÚLIUS 27.
Hozzávalók:
- 1 kg karfiol,
- 20 dkg gomba,
- 2 evőkanál olaj,
- 1 kis fej vöröshagyma,
- fél teáskanál majoránna,
- 3-3 dkg tök-, és napraforgómag,
- 2 tojás,
- 2 dl tejföl,
- 3 dkg reszelt sajt,
- só, bors.
A karfiolt sós vízben megfőzzük. Az apróra vágott hagymát megfuttatjuk az olajon, hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük majoránnával és zsírjára sütjük. A karfiolt egy olajjal kikent tűzálló tálba rakjuk, majd ráöntjük a gombás ragut. Felverjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, megsózzuk és ráöntjük a karfiolra. Meghintjük a reszelt sajttal és a magokkal, és forró sütőbe tesszük 15 percre.
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése:
A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Elkészítése:
Egy tapadómentes lapos serpenyő aljára öntünk 2 evőkanál olajat és a reszelt zöldségnek felét, ráhintünk kevés sót, majd ráhelyezzük a megfűszerezett pulykahúst. A húsra tesszük a megmaradt reszelt sárgarépa-zeller-pasztinák keveréket, és az olajat, és lefedve takaréklángon addig pároljuk, amíg a...
2025. ÁPRILIS 21.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.