ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Tárkonyos csirkeragu
2019. SZEPTEMBER 12.
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemellfilé,
- 8 dkg vöröshagyma,
- 4 dkg vaj,
- 3 dkg liszt,
- 1,5 dl tejföl,
- 1- 1 evőkanálnyi aprított tárkony és citromlé,
- fél kávéskanálnyi őrölt fekete bors.
A húst kockára vágjuk és az egész vöröshagymával, apróra vágott tárkonnyal és a borssal annyi sós vízben főzzük, amennyi éppen ellepi. Közben elkészítjük a vajas rántást. Amikor a hús megpuhult, a rántással besűrítjük, majd hozzákeverjük a tejfölt, és citromlével enyhén savanykásra izésítjük. Párolt rizst vagy petrezselymes krumplit kínálunk hozzá.
A megtisztított pontyot sózzuk, borsozzuk és belsejébe helyezzük a karikára vágott citromot. Egy kivajazott tepsibe tesszük, köré helyezzük a felszeletelt, megsózott krumplit, aláöntjük a bort és meghintjük a petrezselyemzöldjével. Megöntözzük az olívaolajjal, befedjük alufóliával és előmelegített 180 fokos sütőbe...
2019. SZEPTEMBER 13.
A kuszkuszt nagyobb lábasba tesszük, ráöntünk 4 dl forró vizet, hozzáadjuk a gyömbért, sót, és lefedve 8 percig főzzük, majd lefedve állni hagyjuk, amíg kihűl. Ezután hozzákeverjük az olajat, az ecetet, a kockára vágott paradicsomot, paprikát és hagymát. Meghintjük az összemorzsolt juhsajttal és azonnal tálaljuk
2019. SZEPTEMBER 11.
A nagyon apróra vágott szalonnát sárgára pirítjuk, meghintjük a paprikával, hozzáadjuk a karikára szeletelt kolbászt és felöntjük vízzel. Amikor felforrt beletesszük a tarhonyát, sózzuk ízlés szerint és addig főzzük, amíg a tarhonya puha nem lesz. Tálalás előtt hozzákeverjük a tejfölt.
2019. SZEPTEMBER 10.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.